Capo Reparto Gastronomia


SCR Consulenza - 13 Maggio 2021

Settore aziendale: GDO

Posizione

Per conto di una società della provincia di Lecco, proprietaria di numerosi punti vendita a marchio Carrefour Italia su tutto il territorio nazionale, si ricerca una figura a cui affidare la responsabilità del reparto gastronomia per il punto vendita Carrefour Market Gourmet in centro a Milano.

Nello specifico la risorsa si occuperà di:

  1. Verificare la corretta esposizione e vendita dei prodotti assicurandone un alto livello di qualità e freschezza
  2. Coordinarsi con il direttore del punto vendita per garantire gli obiettivi di fatturato e marginalità
  3. Coordinare le operazioni di ricevimento e di stoccaggio delle merci
  4. Formare il personale sui processi di lavorazione dei prodotti (taglio, disosso, porzionatura, confezionamento, ecc.)
  5. Assicurare il rispetto delle norme in materia di igiene e sicurezza

Luogo di lavoro: Milano Centro in zona ZTL

Requisiti

Si ricercano candidati/e con esperienza di almeno 3/5 anni nel ruolo di capo reparto gastronomia all’interno di punti vendita GDO di medio-grandi dimensioni, oppure piccole gastronomie.

È richiesta la conoscenza delle norme HACCP e dei prodotti afferenti al reparto, nonché dei processi di lavorazione taglio salumi e formaggi, taglio grana e disosso.

Contratto offerto: Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del candidato/a

Per candidarsi: cliccare qui

I/Le candidati/e potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Vedi informativa privacy www.scrconsulenza.it Per informazioni: www.scrconsulenza.it oppure 0544/270701.

Tale ricerca professionale é rivolta ad ambo i sessi (L. 903/77)

Autorizzazione Ministeriale a tempo indeterminato all’esercizio delle attività di ricerca e selezione del personale ai sensi del D.lgs. 276/03 prot. 13/1/0003008/MA004.A003


SCR Consulenza

SCR è una società di consulenza autorizzata dal Ministero del Lavoro specializzata nella ricerca, selezione e sviluppo del Capitale Umano. SCR si distingue per: • Analisi approfondita delle esigenze del Cliente • Progettazione, proposizione e sviluppo soluzioni ad hoc • Conoscenza delle dinamiche del mercato del lavoro • Specializzazione, correttezza, riservatezza e lealtà • Coinvolgimento nel raggiungimento di obiettivi comuni concordati con il Cliente SCR grazie ad un team di consulenti selezionati ed esperti è in grado di garantire ai propri Clienti le migliori competenze e le sperimentate metodologie per acquisire, valorizzare, sviluppare e motivare il principale fattore strategico di ogni organizzazione: le PERSONE. SCR è nata grazie alla “Passione” di due psicologhe per il Lavoro, dal profondo rispetto per le Persone e dalla volontà di costruire progetti su misura per ciascun cliente.