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Dov'è andato e come si è mosso il turismo in Italia nell'anno del lockdown? La risposta di SenzaFiltro, luogo per luogo, attraverso un viaggio in camper.

Numero 95 - Il turismo invisibile

Intervista a Giovanni Oliva, Segretario di Fondazione Matera Capitale 2019.
Il bilancio dopo l&#8217;anno da Capitale Europea: una città che è diventata modello nel mondo di turismo e di sostenibilità urbana e sociale.

[VIDEO] SenzaFiltro in Tour, Giovanni Oliva: &#8220;Matera: da vergogna d&#8217;Italia a modello turistico internazionale&#8221;

Uno stralcio della lunga intervista al Presidente della Regione Puglia Michele Emiliano.
Osvaldo Danzi, editore di SenzaFiltro, gli chiede un parere sulla fuga dei giovani verso Nord e sulla necessità di politiche capaci di attrarli nuovamente verso la Puglia.

[VIDEO] SenzaFiltro in Tour, Michele Emiliano: &#8220;Possiamo pensare a un ritorno verso Sud dei nostri giovani&#8221;

Il turismo invisibile, raccontato da SenzaFiltro.
Per dare un senso a tutte le volte in cui passivamente diciamo che di questo potrebbe vivere un’Italia intera; per tutte le volte in cui a pronunciarla è non solo la politica ma anche cittadini, imprenditori, operatori. Non possiamo vivere di turismo se le cose stanno come le abbiamo viste a cavallo del nostro viaggio itinerante in camper attraverso le regioni incontrate nell’estate più imprevedibile della storia.
Serve ripensarci tutti dentro questa Italia, approfittando della confusione in corso: con un atteggiamento nuovo e con un senso di responsabilità più condiviso. Il turismo resterà invisibile finché saremo noi a volerlo.

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Editoriale 95. Il turismo invisibile

Il turismo invisibile, raccontato da SenzaFiltro. Per dare un senso a tutte le volte in cui passivamente diciamo che di questo potrebbe vivere un&#8217;Italia intera; per tutte le volte in cui a pronunciarla è non solo la politica ma anche cittadini, imprenditori, operatori. Non possiamo vivere di turismo se le cose stanno come le abbiamo [&hellip;]

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seven

Numero 47 - Previsione dei tempi

Alzi la mano chi, nel corso della vita, non ha dovuto scontrarsi con una scelta che, in qualche modo, ne avrebbe poi condizionato il corso.
Quotidianamente scelte differenti si affacciano sulla nostra strada: scelte professionali, scelte economiche, scelte in campo affettivo, scelte di un film, di un ristorante, di un viaggio, scelte di vita, scelte per la vita.
<h2 class="x_MsoPlainText">Quanta consapevolezza e potere decisionale abbiamo nello ‘scegliere’?</h2>
Probabilmente non esiste una ricetta, ma è un piacere ricordare una lezione della mia professoressa di filosofia del liceo che ebbe la capacità di far vedere a noi studenti nella matematica &#8211; e nella formula di Bernoulli &#8211; la risposta alla causa delle nostre scelte.
Era uno di quei giorni in cui si spaziava da Lutero ad Erasmo da Rotterdam, ricollegandosi a Sallustio passando per Gesù di Nazareth: c&#8217;era una volta Bernoulli e la formula matematica sul calcolo delle probabilità.
Rimandando agli esperti del settore scientifico la dimostrazione di quanto l’evento indagato ha una probabilità &lt;pp&gt; di verificarsi per ciascuna prova dopo aver effettuato &lt;nn&gt; prove indipendenti con la probabilità che l’evento si verifichi &lt;kk&gt; volte &#8211; a conferma di quanto il calcolo delle probabilità possa essere complesso anche in casi relativamente semplici &#8211; la professoressa chiese di riflettere su quanto siamo l&#8217;unica specie su questo pianeta che abbia mai avuto il proprio destino tra le mani. Non abbiamo predatori significativi (competitor), siamo i padroni del nostro ambiente e le cose che normalmente causano l&#8217;estinzione di specie non sono più un pericolo per noi: l&#8217;unica cosa &#8211; l&#8217;unica &#8211; che ci può condannare e distruggere sono le nostre stesse scelte.
Se non saremo qui tra mille anni sarà solo perché avremo sottovalutato le probabilità di dolori futuri e sovrastimato il valore dei nostri piaceri presenti.
Troppo abituati oggi ad avere a che fare con le applicazioni da smartphone che forniscono valutazioni (ne esistono tante per viaggi, ristoranti, analisi dei luoghi di lavoro, cinema), forse vorremmo che ci fosse la stessa opportunità per le scelte più difficili, una sorta di “sceltadvisor” al quale demandare il compito ingrato di assumersi la responsabilità della scelta.
Quelle scelte che turbano dal di dentro, che ti vedono protagonista assoluto della storia della tua vita, che hanno bisogno del tuo contributo personale, a cui non puoi chiedere ‘testa o croce’ e per le quali non puoi tirare un dado o avvalerti del calcolo delle probabilità e neanche cercare la risposta in un mazzo da 52 carte.
Ci sono  scelte che non prevedono la consultazione di oroscopi, maghi, astri o cartomanti da interrogare &#8211; anche se le analisi dicono che un italiano su due crede in queste forme ‘alternative’ &#8211;  ma richiedono un impegno in prima persona nel quale confluiranno l’esperienza personale, l’errore, la crisi, il momento di solitudine e di riflessione che porteranno verso la personale scelta, necessaria per essere artefici del proprio destino.
Esistono momenti in cui non si può delegare nessuno e viene richiesto di essere forte, consapevole, centrato, focalizzato, passando a volte attraverso l’esperienza del sentirsi soli, necessaria per entrare nella più profonda intimità e cercare le risposte che diano la possibilità di fare la scelta possibilmente più giusta.
Sono questi i momenti in cui si diventa consapevoli dell’essere circondati da un mondo distratto, capace di ignorarti se pensi in maniera avanguardista, pronto a giudicarti quando promuovi la cultura del nuovo, ma abile a salire sul carro del vincitore quando ‘ce la fai’.
<h2 class="x_MsoPlainText">Quanto è difficile scegliere la cosa giusta? Quanto il mondo del lavoro condiziona le nostre scelte di vita?</h2>
Ci sono persone a cui non potremo mai chiedere che tipo di previsione avessero fatto per la loro vita, se avevano provato a ripartire per dare una svolta davanti ad un bivio, se sono andati via da questo mondo con la serenità (in alcuni casi discutibile) di averci provato con tutte le loro forze. Alcuni resteranno l’emblema di coloro che ce l’hanno fatta, ma con riconoscimenti ricevuti post mortem, mentre altri ancora non ci sono riusciti.
Per fortuna, il mondo oggi ci regala esempi straordinari di giovani e meno giovani che ci stanno provando e che ce la stanno facendo, seppur tra mille difficoltà: le loro storie sono l’esempio di scelte coraggiose.
Qualche anno fa, se avessimo chiesto ai giovani di ‘scegliere’ un posto di lavoro appetibile, ci saremmo trovati di fronte a scelte quasi esclusive: un grande nome, il posto fisso, il ROI certo e un margine di fallimento pressoché inesistente.
Da questo punto di vista, le cose sono un po’ cambiate: secondo l’indagine Coldiretti, il 38% dei giovani italiani oggi preferirebbe gestire un agriturismo piuttosto che lavorare in una multinazionale (28 %) o fare l’impiegato in banca (26 %).
Essere a contatto con la natura, adoperarsi per i suoi prodotti e osservare la crescita attraverso la risposta della terra, risulta essere premiante rispetto alla logiche “d’azienda” a cui siamo abituati e la nostra Italia, è esempio di alcune storie di successo e di ‘scelte consapevoli’: questa è una vera e propria rivoluzione culturale.
Come la storia marchigiana di Paolo Guglielmi, da broker ad agricoltore “sociale”, ideatore di agricolonie &#8211; campi scuola in campagna per far trascorrere ai bambini del buon tempo a contatto con la natura e far scoprire loro i tempi e i sapori del mondo contadino, seguendo il ciclo delle piante dal seme fino alla raccolta del frutto, ma anche costruendo giocattoli di campagna con legno riciclato, giocando alla “zappa al tesoro”, realizzando stampe tramite l’utilizzo delle foglie.
O di Annamaria Musotto che, dopo essersi laureata in giurisprudenza a Milano ed aver intrapreso gli studi per diventare notaio, ha deciso di tornare in Sicilia per produrre manna, uno straordinario dolcificante che si ottiene attraverso una particolare e tradizionale lavorazione del frassino. E ancora &#8211; di Silvia Bendanti che ha rinunciato al posto da maestra per produrre dell’ottimo vino di cui disegna personalmente e con molta cura le esclusive etichette, di Chiara De Miccolis che ha detto addio alla carriera da grafica editoriale per dedicarsi totalmente alla sua masseria dove produce olio extravergine di oliva e cosmetici naturali, di Eliana Viggiani dall’ufficio comunicazione dell’Istituto Europeo di Design ad un b&amp;b ecosensibile tra i Sassi di Matera dove insegna a vivere in modo ecosostenibile.
Le storie delle scelte di vita ‘tutte italiane’ sono spesso senza nome e senza volto, ma per fortuna raccontano la straordinarietà di scelte coraggiose e differenti nei vissuti e negli epiloghi, che non rendono queste persone tutte uguali.
“Alcune persone scelgono la loro strada nella vita, altre se la vedono imporre.
E poi ci sono quelli che scoprono la loro vocazione quasi per caso, senza averla mai cercata”.
<h2 class="x_MsoPlainText">La chiave di volta per riuscire ad essere forti e determinati nella scelta</h2>
Se dovessimo pensare al celeberrimo Steve Jobs, riconosciuto universalmente come l’uomo che ha inventato il futuro, probabilmente non riusciremmo ad immaginare le fasi delicatissime della sua vita che svelano aspetti di straordinaria umanità e che lo rendono simile ai ‘tanti noi’, incapaci di scegliere.
Steve aveva una testa proiettata nel futuro, ma si è dovuto scontrare con una violenta incomprensione da parte degli scettici, subendo la persecuzione, l’esser cacciato, l’esilio, l’esser respinto dai suoi stessi amici e allontanato dalla sua stessa azienda. Eppure, ha sempre avuto la capacità di scegliere e di fare la cosa giusta al momento giusto, andando contro le previsioni di analisti e collaboratori, mosso dalla convinzione che “solo amando quello che fate, farete cose grandi”.
Forse è questo il segreto. Forse potremmo provare a (ri)partire da qui, insieme a Paolo, Annamaria, Silvia, Chiara, Eliana e Steve che sono accanto a noi nel quotidiano e alcune volte portano il nostro nome.
Faber est suae quisque fortunae – diceva Sallustio.
Duemila anni dopo, un altro grande uomo ci lasciava con questo incentivo verso la scelta migliore:
“Siate autori della vosta vita, non lasciate che altri la scrivano per voi” (Steve Jobs)
Anche perché : “Prima ti ignorano, poi ti deridono, poi ti combattono. Poi vinci” (Gandhi).

ll coraggio dell&#8217;araba fenice

Questa mattina, prima di entrare in ufficio, mi sono seduto a fumare una sigaretta davanti ad un negozio che non avevo mai visto. Non sto parlando di un problema di attenzione, semplicemente tre giorni fa non c’era.
Un mese fa in quello stesso luogo c’era un negozio completamente diverso. L’anno scorso uno diverso ancora.
Poi ho alzato lo sguardo e ho visto che c’era ancora la vecchia insegna, quella di un negozio di articoli sportivi, il negozio dove da piccolo mi fermavo a guardare le vetrine e a sognare la maglia numero otto di Bulgarelli quando il Bologna faceva tremare il mondo. Quel negozio di articoli sportivi per me era totalmente identificato con quel palazzo al punto da non riuscire a concepire un prima, e a trovarmi in difficoltà di fronte al dopo.
E c’è stato un tempo in cui il Bologna faceva tremare il mondo.
Tranquilli non voglio ammorbarvi con i rimpianti del bel tempo andato ma piuttosto parlare del disagio che produce il cambiamento, lo stabilissimo tormentone di ogni organizzazione.
La prima riflessione che vorrei condividere riguarda la percezione e la prospettiva del tempo.
La percezione, perché in realtà quel negozio è scomparso quando io ero adolescente. Quindi in fondo ho memoria di lui solo per qualche anno, però erano anni lunghi ed erano gli anni in cui davi il nome alle cose.
Così ho messo a fuoco che un anno di oggi dura molto meno di un anno di quando ero bambino. Non è solo che le cose cambiano più in fretta ma è che qualcuno mi ha accelerato l’orologio senza avvisarmi.
Poi mi viene in mente quello che dice Philip Zimbardo sul tempo: il fatto che noi abbiamo cinque prospettive temporali.
<h2>Le cinque prospettive temporali</h2>
Intanto oscilliamo tra passato negativo e passato positivo, il primo che ci giustifica “perchè con tutte le cose brutte che ci sono capitate” e il secondo che da un lato ci sostiene ma dall’altro ci avvolge in una cortina di rimpianto.
Poi ci sono i due presenti, quello fatalistico che è il regno dell’impotenza, “tanto è già tutto scritto e noi non possiamo farci nulla, siamo soltanto in balia degli eventi”; oppure possiamo adottare la prospettiva del presente edonistico che almeno ci permette di goderci la vita magari esagerando un po’. E infine l’orientamento verso il futuro.
Quello che ci permette di posticipare il soddisfacimento di un piacere, come i bambini giudiziosi dei Marshmallow di Mischel, moderna favola della cicala e della formica, che ci rende consapevoli del fatto che le cose si pagano prima.
Però proprio l’esperimento di Mischel, già crudele, ci fa pienamente valutare quanto accade nelle realtà organizzative odierne nelle quali ognuno deve fronteggiare il cambiamento.
I bambini avevano ben chiaro che se avessero resistito un tempo più o meno definito avrebbero avuto due Marshmallow in cambio di uno.
Lo sforzo che veniva richiesto aveva almeno due caratteristiche che lo rendevano accettabile: la prima è che aveva un termine e la seconda è che avrebbe portato ad una ricompensa certa.
Si sopportano parecchie cose quando sono a termine. La vita ha sempre richiesto sforzi straordinari in momenti specifici.
Però poi era finita e ci si poteva godere la ricompensa o almeno si sarebbe tornati al ritmo precedente. Oggi invece lo sforzo che viene richiesto in modo straordinario è destinato a diventare lo standard del futuro, quello da cui si partirà per chiedere un ulteriore sforzo straordinario.
Inoltre c’era la certezza delle toffolette raddoppiate. Oggi nessuno può garantire il raddoppio delle toffolette ma il cambiamento e lo sforzo ad esso correlato vengono richiesti lo stesso.
<h2>Come ci si adegua</h2>
E in qualche misura le persone cercano di adeguarsi: naturalmente a seconda dei loro tratti strutturali e delle strategie apprese lo fanno in modi diversi.
Una prima strada è l’opposizione strenua. In realtà è qualcosa che possono permettersi solo coloro che vedono la fine del lavoro in un orizzonte relativamente prossimo. Il problema si pone per l’organizzazione quando i membri con questa impostazione sono un numero tale da fare massa critica e quindi possono davvero ostacolare processi di cambiamento in modo significativo. Comunque sono soggetti bellicosi che si sono ritagliati una identità di coriacei e hanno in questa motivo di orgoglio e talvolta di inconfessabile ammirazione da parte degli altri membri dell’organizzazione.
Il secondo modo è la mimetizzazione semestrale. Questa è possibile nelle organizzazioni particolarmente dinamiche.
Sei mesi è il tempo medio in cui un’organizzazione implementa un cambiamento, per cui alcune persone imparano che se riesci a mimetizzarti o comunque resistere passivamente per sei mesi, è fatta: entro sei mesi un nuovo cambiamento prenderà il posto del precedente. Questi soggetti si ritagliano quindi una zona al di là del tempo, come quella cosa che si vedeva nei fumetti per cui nell’occhio del ciclone non c’era vento, alcuni sono di una abilità diabolica nel confondersi con lo sfondo tanto che verrebbe da chiedersi se tale talento non potrebbe essere sfruttato diversamente.
Un terzo modo con cui affrontare il cambiamento è quello di aderirvi entusiasticamente anzi farsene promotore. Il sistema ha l’indubbio vantaggio di evitare rimuginii e rimpianti, inoltre chi appartiene a questa categoria spesso si mette in buona luce e diventa un alleato di chi il cambiamento lo ha proposto. Proprio qui a volte si cela il limite della strategia: qualora il cambiamento non produca gli esiti sperati, può accadere che a farne le spese siano proprio i paladini, ma chi aderisce a questa modalità sarà comunque pronto ad affiancarsi con rinnovate energie al nuovo cambiamento.
E infine l’adesione riluttante e rassegnata della maggioranza delle persone. Quelli che ogni giorno con il cambiamento ci fanno i conti, magari cercando di tarare le aspettative in modo da viaggiare leggeri e non soffrire troppo rispetto al piccolo sforzo in più, alla perdita di un piccolo privilegio o al nuovo modulo da compilare.
Insomma brave persone che ci provano, lamentandosi il giusto, cercando di trovare quello che Zimbardo chiama l’equilibrio temporale: appoggiandosi al passato, godendosi quello che offre il presente ma senza perdere di vista il futuro. Eroismo quotidiano che sarebbe più sopportabile se non fosse accompagnato dall’onta di essere chiamati resilienti, e potesse contare almeno sulla speranza, almeno quella dei ricorsi.
Insomma, che un giorno si possa ancora far tremare il mondo.

Le cose si pagano prima

Un futuro prevedibile non lo vorrebbe nessuno, nemmeno chi sostiene il contrario. Tra le poche, pochissime, zone franche che ci restano da tutelare c’è proprio lei, l’incertezza. Senza saremmo orfani di padre e di madre, ci mancherebbero ragione e sentimento e vivremmo con l’illusione di non avere limiti. Sarebbe una vita d’inferno.
Non suoni irriverente verso la purezza classica ma, con le dovute differenze, gli oracoli di una volta sono gli algoritmi di oggi. Ogni tanto, dopo millenni, riemergono ancora pezzi di tempi o luoghi sacri che evidentemente hanno ancora qualcosa da dire sennò non si farebbero trovare. E’ della scorsa estate il ritrovamento di un pozzo risalente a 1800 anni fa nella necropoli di Kerameikos, sede del più antico tempio dell’oracolo di Apollo nel cuore di Atene. Tutti pensano a Delfi come l’oracolo per eccellenza ma il primo edificio dedicato al Dio del sole e di tutte le arti si trovava nella capitale ed è lì che l’Istituto tedesco di Archeologia aveva da tempo concentrato le sue ricerche. C’è però un aspetto non irrilevante che rendeva unico quello di Delfi: solo lì, il verdetto arrivava tramite la parola; era la Pizia, sacerdotessa di Apollo, che seduta sopra un tripode dava i responsi dal centro del santuario dopo essere andata in trance respirando il vapore che veniva fuori da una fessura della terra. Quanta poesia nella divinazione, gli algoritmi se la sognano.
Alla tecnologia non è chiesto di prevedere o di consigliarci con giudizio sul futuro: lei semplicemente anticipa, anche quando nessuno glielo chiede in modo esplicito. La modernità ha questo di fastidioso, si apposta tra noi e la vita con la presunzione di addolcire la pillola e, per farlo, ci osserva, ci studia, ci tira giù dal trono della libertà con la scusa di chiederci soltanto l’ora.
Kevin Mitnick, detto Condor, è un programmatore e ingegnere sociale statunitense considerato l&#8217;hacker più ricercato di tutti i tempi. Più volte in carcere per aver violato i sistemi di sicurezza informatici di molte aziende &#8211; tra cui Nokia, Fujitsu, Motorola, Sun e Apple &#8211; e dello stesso governo americano, il suo stile era quello di usare schemi sofisticati di social engineering grazie ai quali riusciva ad ottenere codici e password direttamente dagli interessati per accedere ai terminali riservati. L&#8217;hacking gli deve molto, impossibile negarlo. Ricercato per oltre 14 anni, la caccia all&#8217;uomo scatenata dall&#8217;FBI produsse il suo arresto nel 1995 e, facendo leva su una sorta di patteggiamento, scontò solo cinque anni di pena prima di essere rilasciato sulla parola nel 2000 con l&#8217;obbligo di non usare più un computer fino al 2003. Rendersi invisibile era la sua peculiarità &#8211; il suo libro The art of invisibility resta un punto di riferimento &#8211; e, in gergo, venne coniato per lui il termine IP spoofing a indicare la capacità di rendere irrintracciabile il terminale da cui operava. Oggi fa l&#8217;amministratore delegato di una società di sicurezza informatica e chissà quanto mercato riesce ad intercettare mettendo a frutto le capacità &#8220;divinatorie&#8221;.
Se c’è una cosa che non possiamo pretendere dal tempo è di essere affidabile; la sua natura è quella di scorrere senza curarsi di tutte le esigenze umane che si fanno zavorre. Non può perdere tempo con noi o suggerirci a quanti chilometri all’ora andare per tenere il suo ritmo o rassicurarci uno ad uno su ciò che ci converrebbe fare di lui.
Il finto virtuosismo della previsione è quello di congelare gli animi e creare sospensioni: l’economia e la politica si nutrono di ipotetici se, la storia cerca goffamente di rileggersi per evitare di beffarsi un’altra volta, le statistiche si spacciano per buoni strumenti interpretativi ma non convincono più. Se solo fosse affidabile, il tempo sarebbe anche prevedibile ma torneremmo al punto di partenza azzerando quel margine di stupore che ci deriva dal non sapere cosa accadrà.
L’Agenzia delle Entrate ha da poco deciso di cambiare rotta ed archiviare i tanto discussi studi di settore: entro la fine del 2017 arriveranno i primi settanta ISA, indici sintetici di affidabilità, altri ottanta seguiranno entro l’anno successivo. Ce n’era davvero bisogno di questi indicatori elementari che consentiranno di posizionare i contribuenti su una scala da uno a dieci, in base al loro livello di attendibilità fiscale? In vista ci sarebbero premialità per i cittadini più virtuosi, ne vedremo delle belle.
Il grande ostacolo dell’affidabilità coincide alla fine con l&#8217;aspettativa che riserva costantemente sonore delusioni.
Una buona organizzazione degli impegni resta il vero nervo scoperto: i patiti delle previsioni ne hanno bisogno in quanto convinti di poter pianificare senza margini di errore e ancora non si rassegnano alla verità universale delle variabili e degli imprevisti.
E’ quando ti abitui a non guardare più le previsioni meteo che il meteo smette di essere un problema. La metafora climatica traduce ogni altro contesto quotidiano in cui cerchiamo rassicurazioni per avanzare da qui a lì quando basterebbe fare un passo per guardare coi nostri occhi e non dipendere da nessuno, nemmeno dal tempo. Sulla bocca dell’uomo medio è persino scomparsa la divina provvidenza che, bene o male, una volta rincuorava i più.

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Stefania Zolotti

Direttrice responsabile di SenzaFiltro e giornalista con il debole per le relazioni e le persone. Studiosa e appassionata di geografie umane e di paesi. Con la laurea in giurisprudenza non ha mai intrapreso le classiche strade: l&#8217;unico ufficio legale in cui ha lavorato è stato quello di Altroconsumo a Milano dal 2001 al 2003, con una parentesi nella sede di Bolzano grazie al patentino di bilinguismo tedesco. Dal 2002 Collabora come freelance con la rivista Business People e dal 2023 con Artribune dove racconta storie italiane di teatri di periferia. &#8220;Sentimenti precisi&#8221; è il nome del progetto con cui dal 2021 gira l&#8217;Italia tenendo laboratori contro i blocchi della scrittura: lo fa per aziende, associazioni, scuole, singole persone e gruppi. Dal 2008 al 2017 Responsabile Comunicazione e Segretaria di direzione per una grande azienda pubblica del settore ambiente dove ha sviluppato progetti di green marketing e di educazione sostenibile. Dal 2012 contribuisce a creare e coordinare progetti per la business community FiordiRisorse, che è anche l&#8217;Associazione editrice di SenzaFiltro. Autrice del libro &#8220;Ti fai male&#8221; (2020), romanzo generazionale scritto inizialmente come ghostwriter. Ha lavorato per 20 anni come giornalista nel campo del vino e del cibo collaborando con le principali testate nazionali e pubblicando due libri: &#8220;Vino a doppio senso. Guida ironica per uomini e donne&#8221; (Gabrio Marinelli Editore, 2006) e &#8220;Il Bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene&#8221; (Le Lettere, 2020). L&#8217;ultimo libro, di cui è curatrice, è &#8220;Coaching, maneggiare con cura&#8221; di Carlo Bisi (Edizioni FiordiRisorse, 2023). &#8212; MAIL DI REDAZIONE: stefania.z@fiordirisorse.eu

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Editoriale 47. Previsioni dei tempi

Un futuro prevedibile non lo vorrebbe nessuno, nemmeno chi sostiene il contrario. Tra le poche, pochissime, zone franche che ci restano da tutelare c’è proprio lei, l’incertezza. Senza saremmo orfani di padre e di madre, ci mancherebbero ragione e sentimento e vivremmo con l’illusione di non avere limiti. Sarebbe una vita d’inferno. Non suoni irriverente verso [&hellip;]

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Numero 80 - Modello Piemonte

Quanta baruffa quando si parla in Italia di cultura, quanta superficie nei dialoghi e quanta polvere che ci si posa sopra. Pur di non andare al sodo, e analizzare seriamente cosa e quanto smuova dentro un’economia nazionale, siamo capaci di tirar su polemiche come castelli, alti e fragilissimi, come quella intorno al Salone del Libro chiuso da poco.
La lettura non è mai stata considerata un’industria da noi, semmai un hobby o un dato da classifica. I numeri invece lo smentiscono e nel comparto culturale mettono l’editoria al primo posto come fatturato. “Facciamo 2,7 miliardi di euro l’anno di cui non si sa niente. Veniamo prima del cinema e dei musei, siamo quarti in Europa come forza e di questi miliardi una parte ingentissima è la cosiddetta non fiction. In Italia si parla quasi sempre solo di narrativa e il focus è sempre sugli autori ma chi fa davvero il fatturato sta altrove, è la non narrativa che vuol dire per lo più saggistica ed editoria scolastica rispettivamente con 500 e 650 milioni. Poi tutto il mercato dei libri per professionisti. Insomma in Italia si parla di tutt’altro rispetto alla realtà quando si parla di libri. La non fiction tra l’altro è la parte che interessa di più l’estero perché sempre più spesso vengono in Italia ad acquisire”.
Per questo hai scelto un nome inglese.
The Publishing Fair ha taglio internazionale perché il comparto è internazionale. In Italia abbiamo circa 4800 editori, la maggior parte piccoli e piccolissimi e questo testimonia fedelmente lo stato industriale italiano dal punto di vista della sua fisiologia. È la nostra matrice e non è detto che sia un limite.
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Rispetto al Salone del Libro Marzia Camarda non si mette affatto di traverso, semmai si completano: loro spingono &#8211; si spera &#8211; nel fare cultura e vendere libri, lei al contrario vede il settore da dietro e investe risorse sull’intera filiera editoriale. Per la prima edizione di The Publishing Fair a Torino dal 22 al 24 novembre ha idee chiarissime collaudate con il socio Lorenzo Armando, anche lui imprenditore editoriale di lungo corso: saranno giornate verticali, tematiche, autonome, un’impronta b2b da capo a coda. Per lei è impossibile pensare ai libri senza valorizzarne il lavoro che va masticato da dietro tutti i giorni, lo sa bene perché lo mastica da anni. Nel 2005 fonda la casa editrice Verba Volant ed è solo uno dei buoni risultati che ogni tanto mette a segno e per cui la premiano.
“Sono veramente convinta che Torino sia il luogo in cui si sperimenta. Abbiamo la triste fama di essere quelli a cui vengono rubati i progetti o i primati ma se si ribalta la prospettiva è naturale che poi le cose vadano altrove o che magari vengano copiate, per me vuol dire che allora c’è valore. Anzi, nel nostro progetto confesso che questo aspetto è quasi programmato, lo abbiamo messo in conto. Ti racconto un aneddoto curioso. Sai che il Piemonte è una terra molto understatement e quindi chi vuole lanciare una moda la testa prima in Piemonte: se funziona qui, allora è fatta”.
È nata a Torino come le case editrici che hanno fatto la storia italiana da Utet a Einaudi  ma le sue radici intrecciano pure Sicilia e Sardegna. Mi racconta che qualche giorno fa un suo amico editore le ha detto “Tu ci riuscirai a portare avanti la tua idea perché sei della specie torinese figlia di immigrati”. Lo ha preso come un complimento perché è solo così che andava fatto.
Quanto pesa la cultura qui in Piemonte, quanto conta per le aziende, quanto vale nel mondo del lavoro?
Non so se sono l’interlocutore più attendibile a rispondere perché lavoro in mezzo alla cultura da sempre e lo faccio dalla mattina alla sera. Posso dirti qual è il suo potenziale: immenso. Non c’è altra via di uscita per le aziende e per chi ci lavora dentro. Qui tutto è sempre avvenuto e avviene ancora a macchia di leopardo. Io occupandomi molto anche di sviluppo associativo &#8211; e lo faccio da venticinque anni essendo associata a realtà anche molto diverse tra loro &#8211; posso dirti che la difficoltà grande è far capire a chi non investe in cultura che le aziende che lo fanno, e sono soprattutto le medio-piccole che lo fanno, non stanno affatto perdendo tempo.
Le resistenze ci sono ovunque, interessante è cercarne l’uscita. 
Oggi si parla tanto di resistenti e resilienti ma bisognerebbe iniziare a sposare la tesi di Taleb che parla di antifragili, coloro che prosperano nel caos e propongono un modello nuovo perché lavorano sull’immateriale e sul mutevole. Del resto cambiare è difficile per tutti ma secondo me s bene parla anche troppo e male del cambiamento, il resiliente alla fine cerca di tornare alla sua forma originaria. Il mood dell’antifragile invece fa la differenza, e come, dentro le aziende. A Torino si vive ancora di retaggio e si continua a fare ciò che ha sempre dato una resa e che ha sfamato. Il Salone del libro non è certo l’unico progetto culturale di settore che c’è da queste parti. Quello che amo dell’editoria è che è l’unico comparto editoriale e industriale allo stesso tempo: non siamo un museo, il nostro obiettivo non sono la conservazione, la valorizzazione, il turismo. L’editore è un imprenditore, produce un oggetto che porta un enorme valore immateriale.
The Publishing Fair quindi poteva nascere con te solo a Torino?
Lo voglio fare a Torino perché Torino è una città editoriale, perché qui sono nati i nomi grandi e seri. Qui alla Utet è nata la prima enciclopedia italiana, prima ancora della Treccani. Torino non è solo la vendita del libro ma è la filiera dell’editoria ad altissima professionalità. Sui libri pensati e prodotti a Torino si sono formate intese classi dirigenti e intellettuali di tutta Italia e di buona parte d’Europa per decenni. Pensa solo ai cataloghi di Bollati Boringhieri e alle alte professionalità specifiche. 
Alle associazioni di categoria risuona il tuo messaggio di rottura?
Publishing fair ha anche il loro supporto. Quando andai a presentare il progetto alla Unione Industriali, dissi loro che un libro sarà sempre più importante di un bullone. Costruiamo progresso da migliaia di anni attraverso il sapere, siamo animali culturali che da diecimila anni trasmettono il sapere tramite la cultura scritta.
Ma allora la chiamiamo fiera oppure no?
Di fatto non lo è. Abbiamo scelto l’inglese perché in inglese il concetto è molto più ampio del significato che avrebbe nell’immaginario medio da italiani. Infatti non ci sarà nessuno stand. Sarà un progetto diviso in 4 aree che sono quelle rappresentative se pensiamo che ad oggi in Italia non esiste un luogo in cui la filiera si incontra e parla. L’ho pensata per farli intanto incontrare tutti tra di loro e chiederci poi cosa serve.
Cosa serve all’editoria?
Innanzitutto formazione che vuoi dire formazione tecnica, dalle lingue straniere alle illustrazioni  fino alla formazione tech che nel mondo editoriale apre frontiere incredibili. Ospiteremo chi lavora su un algoritmo predittivo legato ai dati di vendita dopo le prime tre settimane di vita del libro oppure start up che applicano tecnologia avanzata in modo che i non vedenti possano leggere le formule chimiche. Poi ci sarà spazio per fare cultura del management essendo il nucleo di un comparto che non ha conoscenza degli strumenti di sostegno all’impresa ed è un paradosso per un settore come il nostro dove chi parte parte spesso con una grande passione ma senza competenze organizzative e manageriali. Infine avremo la parte di visione del settore, tra gli altri sarà con noi il direttore generale di Phaidon per orientarci sulle frontiere e dirci quali sono i macro trend della sua casa editrice.
Fammi un esempio delle professionalità sommerse nel settore.
Uno su tutti è l’editoria scolastica. Per fare un corso di lingue io stacco 53 contratti, tutti di professionisti.
Dire start-up nel vostro settore ha un significato?
Non sono affatto convinta che mettere tutte le uova nel paniere delle start up sia la strada giusta perché non solo in Italia ne sopravvive una ogni non so quante, solo lei raggiunge l’unicorno ma tute le altre si bruciano. Esistono invece decine e decine di imprese che portate avanti con il loro ritmo e con la competenza giusta portano a risultati concreti perché fare impresa a venti, trenta o quarant’anni non è la stessa cosa e i risultati sono diversissimi. Ci vuole esperienza, ci vuole pazienza.
Fare cultura dovrebbe poggiare su un profondo senso di responsabilità.
Io sento il dovere che tutti gli intellettuali dovrebbero avere, che è quello della restituzione di ciò che abbiamo ricevuto. Persone e libri incontrati nella mia vita mi hanno dato un pezzo di sé e non posso tradirli. Ho imparato a fare l’editor da una persona che lavorava alla Utet e che mi aveva scelta, poi tu ci metti del tuo ma nella vita incontri di continuo padri e madri che ti danno un pezzo. Quel pezzo non è mai tuo, è di tutti, devi restituirlo arricchito. Non si rimane a casa propria invitando amici per farsi dire quanto si è colti. Non siamo mai abbastanza bravi finché non raggiungiamo gli altri.

The Publishing Fair: tutto quello che non ci hanno mai detto sui libri

Alitalia, eternamente alla ricerca di un cavaliere bianco che la salvi dal disastro, resta la madre di tutte le crisi aziendali. Ma nelle scorse settimane la lista nera delle crisi di impresa è diventata lunga e preoccupante: dal caso della multinazionale americana Whirlpool, che dopo aver incassato un sacco di quattrini dallo Stato italiano ha improvvisamente comunicato ai sindacati e al governo l’intenzione di cedere la sede di Napoli ad acquirenti ancora misteriosi, al nostrano Mercatone Uno, gestito, fino alla dichiarazione di fallimento, nella più totale opacità finanziaria da misteriose scatole cinesi societarie. Se a questo pasticcio aggiungiamo l’ultimo menù di Unilever, che ha annunciato lo spostamento del dado Knorr da Verona al Portogallo, e la riapertura del caso Ilva con la richiesta di cassa integrazione, il quadretto che ne esce non è consolante, e fa dire a molti osservatori che l’assenza di una vera politica industriale sta producendo oggi i frutti più amari.
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<h2>Whirlpool e Mercatone Uno, disastri industriali made in Italy</h2>
Il dramma è che non si tratta soltanto di cifre o di grigi atti del tribunale fallimentare. Dietro quei numeri ci sono migliaia di famiglie che rischiano di andare a ingrassare il già nutrito esercito di disoccupati. Nella vicenda di Mercatone Uno sono coinvolti 1800 lavoratori sparsi in 55 punti vendita, mentre nel caso Whirlpool si parla di 450 lavoratori che non sanno quale sarà il loro destino.
“È proprio questo il punto, il fattore umano”, osserva Sergio Casella, presidente di una divisione della multinazionale americana Barry Wehmiller. “Il tema è legato ai valori dell’azienda. Quando l’obiettivo di un’azienda è soltanto il massimo profitto, accade quello a cui stiamo assistendo nel caso da lei citato. Quando invece l’obiettivo principale sono le persone, la visione cambia. Anche noi siamo una multinazionale americana, ma i nostri valori sono diversi: sacrificare le persone al massimo profitto non è la nostra politica. Sembrerebbe un discorso marxista ma non lo è. Più semplicemente, noi pensiamo che nel lungo periodo questa politica aziendale sia più equilibrata e paghi di più”.
C’è chi sostiene che le intenzioni di Whirlpool erano chiare fin dal momento dell’acquisizione di Indesit, ma resta il fatto che in questo comportamento si intravede la filosofia del “prendi i soldi e scappa” adottata da molte società multinazionali in Italia, spesso corteggiate dai governi a suon di agevolazioni fiscali.
Marco Scippa, capo del personale del gruppo Angel, conosce bene quella situazione e avanza dei dubbi sulla politica della multinazionale americana: “Il caso Whirlpool? Io mi sono fatto questa idea: credo che questo signori, quando hanno acquisito la Indesit, abbiano sbagliato strategia. Si sono fidati soltanto dei numeri, pensando alla sommatoria dei fatturati, senza considerare la possibilità che ci fossero dei doppioni. Appena si sono accorti di questo hanno deciso di cedere lo stabilimento di Napoli. D’altronde le devo dire che negli ambienti industriali molti immaginavano che sarebbe andata a finire così. Matteo Renzi, quando avvenne la fusione, diceva: viva gli americani, probabilmente senza considerare che quella fusione, fatta senza guardare i dettagli e le sovrapposizioni, avrebbe creato non pochi problemi. Mi pare che in tutta questa storia emerga un dato: non esiste una politica industriale che tuteli i gioielli di famiglia come quella di Indesit. Ha visto in Francia che cosa è successo? Lo Stato a un certo punto della trattativa ha deciso che la fusione con la Renault non era conveniente e non si è fatto più nulla”.
L’altro caso che ha creato scalpore è Mercatone Uno, che oltre a essere un caso aziendale è diventato un caso giudiziario grazie alla sua opacissima gestione fatta da società sconosciute oltreconfine. La Procura della Repubblica di Milano, infatti, due mesi fa ha aperto un fascicolo nel quale l&#8217;amministratore delegato Valdero Rigoni veniva messo sotto inchiesta con l’ipotesi accusatoria di bancarotta fraudolenta. La società tra il 24 e il 25 maggio scorso ha lasciato a casa oltre 1800 lavoratori. Il cerino bollente della crisi di Mercatone Uno passa di mano più volte fino ad arrivare alla Shernon Holding, controllata dalla società di diritto maltese Star Alliance Limited, che a sua volta, prima del fallimento, cede la titolarità alla Maiora Invest di Padova, sempre controllata da Valdero Rigoni e dallo svizzero Michael Tahlman. Insomma, un esempio di opacità che poteva far presagire la crisi.
 
<h2>L’economista Perugini: “La speranza dell’Italia? Le multinazionali tascabili”</h2>
Che cosa c’è dietro queste crisi aziendali? Quali sono le responsabilità della politica? Non c’è in tutto ciò anche una debolezza cronica del capitalismo italiano? Il professor Mario Perugini, docente di Storia Economica e Storia dell’Impresa all’Università Bocconi di Milano, ha accettato volentieri di parlarne con Senza Filtro. E anche lui, come molti osservatori ed economisti, sostiene che l’unica vera speranza del nostro Paese è una politica industriale che valorizzi quelle che lui definisce le “multinazionali tascabili italiane”, ovvero quelle imprese medio grandi, come ad esempio la Barilla, la Lavazza e altre decine di imprese di quelle dimensioni, che sono la vera ossatura del capitalismo italiano grazie alla loro capacità di stare sui mercati internazionali in modo autonomo.
“Il caso Whirlpool è assai diverso. È impensabile poter influenzare le decisioni di una multinazionale minacciando di togliere gli incentivi. Il Ministro dello Sviluppo Economico Luigi di Maio ha fatto bene a minacciare Whirlpool di togliere gli incentivi che gli erano stati dati nell’accordo del 2018, ma è una battaglia perdente”. E allora come mettere mano alle continue crisi aziendali che ogni giorno esplodono da nord a sud? “La mia valutazione parte da una riflessione fatta da Giuseppe Berta, uno storico dell’economia che si è interrogato spesso sui destini il capitalismo italiano. Berta nei suoi studi sostiene che da noi c’è una specificità, quella di un tessuto produttivo fatto da imprese magari deboli sul piano finanziario, ma assai vitali sul piano economico, con una vocazione internazionale. Mi riferisco all’ampia fascia di medie imprese come quelle che le ho citato prima. Sono le cosiddette multinazionali tascabili. La loro forza per la nostra economia sta nel fatto che hanno un mercato mondiale, e dietro di loro ci sono filiere assai strutturate che alimentano piccole e medie imprese altrettanto importanti, e che restano sul territorio italiano. Lei mi chiedeva che cosa dovrebbe fare la politica industriale. Io credo che dovrebbe alimentare e sostenere le filiere che stanno dietro le medie imprese. Supportare le filiere è fondamentale per la crescita dell’economia e dell’occupazione, anche se sono consapevole che c’è un problema di risorse finanziarie, poco compatibile con i vincoli europei e i gravi problemi che caratterizzano i bilanci italiani. Per questo forse il dibattito si sta orientando su un ritorno al keynesismo, perché soltanto lo Stato può fare una politica fiscale di sostegno in quella direzione”.
Torniamo alla politica industriale. “Se devo essere sincero, l’unico modello di politica industriale con un paradigma chiaro era quello dell’Iri. Quel sistema è stato smantellato per molte ragioni; nel corso degli anni Ottanta c’è stato un buco enorme nella siderurgia, anche se in altri settori le cose andavano bene. La Stet, ad esempio, alla fine degli anni Novanta macinava molti profitti. Sia chiaro, oggi sarebbe impensabile ricostruire l’Iri, lo impedirebbero le regole europee e non solo”.
Quali sono a suo parere i modelli di politica industriale che prevalgono? “I paradigmi non sono molti. C’è ad esempio il modello francese, con una forte presenza dello Stato in economia: lo Stato è in sostanza l’azionista di controllo. Una delle ragioni per cui è fallita la trattativa tra Fca e Renault sta proprio in questo modello. È la tradizione colbertiana”. E poi c’è la Germania. “Già. In quel caso si tratta di un’alleanza tra il grande capitale e lo Stato. Il segreto di questo modello è che la Germania, grazie a quell’alleanza, è riuscita a tenere sotto controllo il mercato del lavoro attraverso la cogestione, anche se non è stato sempre un buon affare per i lavoratori. In Italia, lo ripeto, il modello da perseguire deve tenere conto di quelle specificità di cui abbiamo parlato a proposito delle multinazionali tascabili. I fallimenti di politica industriale in Italia, comunque, non li imputerei soltanto alla politica; si dovrebbe aprire ad esempio una riflessione seria sulle debolezze croniche del capitalismo italiano. Ma questa è un’altra storia”.

Whirlpool e le multinazionali tascabili

Che peso essere l’alunno modello, quello a cui guardano tutti, tutti che si aspettano qualcosa, la tensione del ruolo che va retto sempre. Al primo errore che fai non te lo perdona nessuno, anzi non vedevano l’ora che arrivasse.
Il guaio dei modelli è che prima di diventarlo non ci pensano al peso che comporta e che un conto è fare da modello, un conto è esserlo.
Torino mi fa venire in mente tutto questo, anche il Piemonte.
Mentre scrivo questo editoriale scorre da ore la notizia del fermo a Michel Platini per &#8220;presunti atti di corruzione&#8221; nell&#8217;affare Qatargate sui Mondiali di calcio del 2022. Quando nell&#8217;82 arrivò in Italia, la Juventus di Gianni Agnelli non esitò un giorno a metterselo in cantiere, barattando per lui persino Liam Brady perché era appena entrato in squadra anche Boniek e a quei tempi si concedevano massimo due stranieri alle squadre di serie A. Oggi fa sorridere.
I numeri gli attribuiscono più di 650 partite tra nazionale e club: Platini passò alla storia sì per il talento, ma anche per non esser mai stato espulso nonostante la carica agonistica in campo, l’estro, e nonostante i difensori accaniti che si trovava puntualmente addosso. Platini era un modello di gioco e di persona e lo dico pur non avendo mai tifato Juve; io in quegli anni ero piccola per età ma già grande per ricordare e, con una sorella che lo aveva scelto come mito, il suo poster appeso in camera nostra me lo ricordo ancora. Davanti alla contestazione dei reati lui giustamente nega e giustamente si prepara alla difesa, la verità chissà quanto è lontana ma per ora il modello è stato infranto, si è crepato, qualcuno l’ha macchiato. I modelli possono rompersi. La Torino dei suoi anni Ottanta non è la Torino di oggi di Ronaldo. Torino è una città di potere che va letto come sostantivo e come verbo. Non è mai semplice dire se le città cambino perché cambiano le persone o viceversa, a mordersi la coda è un attimo. Una volta l’Avvocato disse di lui «L&#8217;abbiamo comprato per un tozzo di pane e lui ci ha messo sopra il foie gras». Anche nel fare i complimenti il sangue dei potenti esprime sempre punte più acri del normale. 
Il Piemonte lo sa molto bene quanto è fertile e quanto ha generato idee, a loro volta madri. Pochissime le regioni italiane che hanno il coraggio di partorire, la maggior parte adotta alla luce del sole o ruba sperando di non farsi notare.
Quella che qui ancora in molti chiamano “sindrome dello scippo” è sempre viva: se parli col tassista, ti fa subito l’elenco dei primati sottratti alla città; però la lista l’ho ascoltata nell’ordine anche in autobus, da due imprenditori, da un giornalista locale e da un paio di signori al bar col giornale in mano. Una voce contraria e illuminante l’ho raccolta da una editrice caparbia quando sottolinea che se al Piemonte gli rubano ancora i modelli vuol dire che le buone idee non mancano e il tessuto di impresa nemmeno.
Diciamo anche una cosa: in Piemonte è facile venire a rubare i sistemi perché gli imprenditori comunicano poco, parlano meno e in comunicazione investono quasi zero; a parte i grandi progetti e i grandi nomi, il marketing di Milano qui se lo sognano. Soprattutto, invece, una raccomandazione: non dite ai piemontesi che sono provinciali, che Torino è una città industriale e che tutti lavoravano in Fiat. Anche se pensate di aver ragione, evitatelo.
Per decenni abbiamo incollato l’immagine di Agnelli sopra Torino, quella di Olivetti sopra Ivrea, Petrini su Slow Food, Farinetti sulla sua Eataly, la politica sul Salone del libro. Di questi, però, non tutti hanno restituito al territorio e i piemontesi hanno memoria lunga sui torti subiti e dita lunghe a cui legarsi i ricordi.
Industria e agricoltura, fabbriche e campagne: in un modo o nell’altro, almeno da fuori, i due poli sono sempre stati lì. Siamo poi sicuri che l’idea di fabbrica tanto militare abbia fatto così bene al capoluogo, cresciuto a pane, salario e controllo? Tra le braccia di una madre senza dubbio si rinasce ma qualsiasi abbraccio, troppo stretto, alla lunga soffoca.
Non pochi sostengono che in Piemonte, a viverci, tutto sembri piatto perché nessuno pesta i piedi a nessuno e non tanto per rispetto ad ogni costo ma per paura del confronto. Torino prova adesso a rialzare la testa perché le vecchie madri sono morte e con loro certi lacci; in tutta la regione, cresciuta a campi e fabbriche, i giovani cercano mappature diverse rispetto ai padri e ai nonni, la cultura sul territorio frena e accelera al tempo stesso, schizofrenico e ardito il Piemonte non ha mai smesso di voler essere la Capitale d’Italia. Chissà, forse proprio perché gliel’hanno tolto politicamente, ha guidato il Paese dalle cabine industriali di regia. La prova del nove arriva adesso: davanti alla tecnologia e al digitale, davanti al cambio di passo relazionale che i giovani impongono, la cultura manageriale prenda uno specchio in mano e dica cosa vede, senza il trucco della politica e senza le madri pronte come un tempo a coprire i difetti. Torino e il suo Piemonte devono dimostrare solo una cosa: di saper diventare grandi da soli e di essere davvero un modello, non solo di farlo. Non abbiano paura di sbagliare anche se sono stati da sempre i primi della classe.
La città è indebitata fino all’osso, le casse della finanza regionale sono disidratate e tutte rughe, la disoccupazione giovanile ha un tale girovita che imbarazza l’Italia. Tutti gli stereotipi sui malfunzionamenti al Sud si sono incarnati qui, nella Pubblica Amministrazione? Chi ha voglia di scherzare potrebbe obiettare &#8211; con poco gusto &#8211; che i meridionali emigrati negli anni Cinquanta hanno esportato anche i loro migliori difetti ma vorrebbe dire cadere nella quarta delle cose da non dire mai a Torino: che i piemontesi veri non esistono più.
Ripartirei da qui per capire di che pelle è fatta oggi questa terra, dalla fortuna della mescolanza e dal sangue misto, dal rigore dei locali e dalla disperata creatività di chi, almeno tre generazioni fa, ha lasciato tutto per cercare di rinascere. C’è sempre da imparare anche se ci si sente per tutta la vita Capitale.

Editoriale 80. Modello Piemonte

Che peso essere l’alunno modello, quello a cui guardano tutti, tutti che si aspettano qualcosa, la tensione del ruolo che va retto sempre. Al primo errore che fai non te lo perdona nessuno, anzi non vedevano l’ora che arrivasse. Il guaio dei modelli è che prima di diventarlo non ci pensano al peso che comporta [&hellip;]

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Numero 03 - Dietro le quinte

Ormai lo sapete, questo è lo spazio dedicato al nostro contest. L&#8217;appuntamento è ogni quindici giorni: il vincitore del contest precedente darà il tema per quello successivo. Inoltre,  l&#8217;autore dell&#8217;articolo vincitore sarà invitato a partecipare alla successiva riunione di redazione.
Non resta che tirare fuori le vostre opinioni, commentate in massimo 2.000 battute e speditele entro lunedì 9 marzo alla mail: senzafiltro@fiordirisorse.eu.
La vincitrice dello scorso numero è stata <a href="http://www.informazionesenzafiltro.it/letica-e-il-problema-di-metterla-pratica/" target="_blank" rel="noopener">Valentina Valle</a>. Ecco il tema che Valentina ha scelto per il prossimo numero:
GAP Year e quel &#8220;buco&#8221; nel Curriculum
Per Fernando Alonso, reduce da un brutto incidente sulla pista, si prospetterebbe un anno sabbatico. Scelta dovuta o opportunità?
È difficile definire quanto in ambito sportivo, e a quei livelli, il Gap year possa essere considerato un&#8217;opportunità, di certo però sappiamo quanto l&#8217;età e la permanenza sui circuiti sia fondamentale per chi ha impostato la propria vita attorno a quel circus che non perdona defaillance.
E per tutte le persone che si trovano quel &#8220;buco nero&#8221; sul curriculum per la chiusura dell&#8217;azienda per cui lavoravano, a causa della crisi economico-finanziaria, il Gap Year, come dovrebbe essere recepito?
Dovrebbe essere vissuto come un periodo di accrescimento personale e professionale durante il quale si ha l&#8217;opportunità di cambiare la propria vita.
È un periodo di cambiamento e di scoperta; cambiamento perché ci si trova a dover lasciare quel punto di riferimento che per molti è stato un condizionamento personale, per immergersi in qualcosa di nuovo che permette il raggiungimento di una nuova consapevolezza di se&#8217;.
Scoperta perché la capacità di adattarsi a nuovi contesti e a nuove abitudini permette di scoprire le molteplici opportunità nascoste al dì fuori dell&#8217;ambiente in cui ci si era abituati a esistere.
Alla fine del Gap Year, meglio conosciuto come anno sabbatico, si avrà la possibilità di avere idee più chiare e di essere apprezzati da quelle aziende verso le quali ci si propone per un nuovo posto di lavoro.
Molte realtà infatti, le più evolute che hanno visto la crisi come un&#8217;opportunità (Kei-Zen: Crisi-Opportunità), saranno ben disposte ad avere tra i propri collaboratori risorse che siano state in grado di mettersi in discussione cambiando la propria visione globale.
Per concludere vorrei riferirmi ad un concetto dell&#8217;autore Lilin nel suo libro &#8220;Educazione siberiana&#8221; dove la vita viene definita come un nemico da combattere e dove emerge chiaramente l&#8217;idea concreta che la vita va vissuta con tutti i cambiamenti che essa ci pone davanti e che non basta vivere nell&#8217;esistenza.

GAP Year e quel &#8220;buco&#8221; nel Curriculum

Internazionalizzare è una importante opportunità per tutte le aziende in tutti i settori. L’Italia rappresenta meno dell&#8217; 1% della popolazione mondiale e pertanto possiamo dire che il 99% del mercato potenziale si trova al di fuori del nostro paese. 
L’internazionalizzazione è e rimarrà il principale motore della crescita di tutte le aziende. Ma quando si prende la decisione di fare questo passo è necessario considerare alcuni aspetti prioritari.
La prima considerazione da fare per avviare un processo di internazionalizzazione sta nel definire un approccio strategico e i paesi prioritari su cui puntare. 
Alcuni criteri che si possono utilizzare per la selezione dei paesi prioritari sono:
(1) La dimensione della categoria, il livello di sviluppo ed il tasso di crescita 
(2) La popolazione 
(3) Il Prodotto Interno Lordo 
(4) Il rapporto tra il PIL e il tasso di crescita della popolazione 
(5) Vicinanza all’Italia o la presenza di impianti di produzione locale 
(6) La presenza di clienti globali 
(7) La complessità del mercato: se frammentato o consolidato e strutturato 
(8) I requisiti legali 
(9) Costo d’ingresso nel mercato 
(10) L’ambiente competitivo 
(11) La presenza di possibili partner.
Alla luce dei principali parametri identificati si sviluppa una matrice con i paesi ritenuti strategici, prioritari e opportunistici.
Si deve poi definire che tipo di approccio si vuole utilizzare nell’ internazionalizzazione: se promovere uno o piu marchi oppure con una strategia di export tattica, nel primo caso é indispensabile capire le aspettative e la cultura delle persone mentre nel secondo si cerca di vendere i prodotti ad intermediari delegando completamente la comprensione del mercato.
A questo punto si devono definire le &#8220;Route to Market&#8221; (RTM) per i vari mercati e segmenti target identificati. Le principali RTM prevedono di:
(1) Utilizzare distributori 
(2) Oppure importatori esclusivisti o non in esclusiva che a loro volta rivendono a distributori 
(3) Broker o agenzie di vendita 
(4) Organizzazioni di marketing e promozione locale 
(5) Joint Venture con aziende non concorrenti 
(6) Consolidatori/aggregatori.
Per ciascuna di queste opzioni vanno identificati punti di forza e di debolezza oltre ai costi d’ingresso che variano in modo sostanziale. 
Essenziale è considerare che ogni strategia va declinata in ciascun mercato e ciascun segmento e che non esiste un approccio comune che funziona per tutti.
Bisogna poi considerare quanto sia strategica per il nostro business la struttura dei distributori: meglio piccoli o grandi?
Certo i grandi distributori hanno molto prestigio, capacita distributiva, economie di scala, solidita’ finanziaria.  I piccoli distributori hanno molta passione, determinazione e volontà a dedicare tempo per crescere con i nuovi progetti.
Entrambi i modelli possono funzionare ma e’ necessario condurre una buona “Due diligence” per fare la giusta scelta. 
In particolare si raccomanda di scegliere sempre organizzazioni con passione, capacità, competenze e alto commitment per il progetto. Bisogna saper separare le promesse fatte durante il meeting dalle reali capacita’ di implementazione che si vedono sul campo. Il miglior indicatore sulle capacita’è quanto fatto in passato su progetti analoghi.
Per finire, vorrei fare alcune considerazioni calandole sul mondo agroalimentare italiano considerando anche l’imminenza dell’Expo che per molti potrà essere l’occasione per confrontarsi con mercati esteri.
L’Italia é stato il primo paese al mondo a definire per legge uno standard qualitativo per la pasta di semola di grano duro, obbligando tutti i produttori italiani dal 1963 a produrre e vendere in Italia pasta fatta con 100% grano duro e acqua con caratteristiche qualitative elevate. A tutt’oggi in molti paesi esteri, ad esempio USA, Brasile, Argentina, Canada, si può ancora produrre e commercializzare pasta di grano tenero o con miscela di grani duro e tenero.
Grazie a questa legge, nel corso degli anni la pasta italiana e’ stata riconosciuta nel mondo come la migliore in assoluto. 
A causa della scarsa cultura della pasta all’estero sia nelle modalita’ di preparazione che nelle ricette alcuni mercati (Sud America, Messico, Cina, Russia) hanno ancora una prevalenza dei consumi con paste di grano tenero. Questi mercati sono particolarmente sensibili ai prezzi e i consumatori non sono disposti ad acquistare pasta italiana in quanto più costosa e richiede ricette e modalita’ di consumo diverse da quelle tipiche di questi paesi.
Da qui la necessità di promuovere la cucina italiana all’estero, i suoi prodotti, le sue tecniche di preparazione e le sue ricette: grazie a questo lavoro si potranno sicuramente favorire non solo i consumi di pasta all’italiana ma anche tutti gli altri prodotti tipici della nostra cucina rendendo l’Italia non solo il più importante produttore ed esportatore al mondo di pasta di alta qualita’ ma di tutti i prodotti della dieta mediterranea di qualita’.
 I prodotti italiani non si sono mai venduti a causa del basso prezzo. Questo fenomeno in realtà é favorevole in quanto costringe i produttori ad accelerare la strategia di creazione di valore collocando il prodotto italiano nella fascia alta di prezzo con un&#8217;offerta ed un posizionamento coerente.
Grazie ad una strategia integrata con le principali filere agroalimentari é oggi possibile pensare ad un&#8217;attività promozionale mirata ad educare i consumatori all’estero puntando sui mercati con massimo potenziale (Nord America, Giappone e Nord Europa) e sviluppare delle strategie partendo dalla ristorazione italiana all’estero, veri ambasciatori della cucina italiana e luoghi dove i consumatori stranieri possono sperimentare i veri prodotti italiani e le vere ricette del nostro paese. 
L’educazione dei consumatori e dei professionisti é l’arma piu efficace contro la contraffazione dei nostri prodotti. Il consumatore educato al gusto del vero prodotto italiano non si fara’ mai raggirare da prodotti di bassa qualità.
Ad oggi la cucina italiana é la cucina etnica preferita al mondo con un trend in continua crescita anche nel prossimo futuro.
Tra i principali casi di successo oltre a Barilla in USA, che in soli 10 anni ha raggiunto la leadership di mercato con una quota di oltre il 30% convertendo i consumatori dal consumo di pasta di grano tenero a pasta di grano duro di qualità, ci sono aziende come Illy Caffè, Lavazza, Senfter che in Cina, oltre ad esportare prodotti, hanno esportato la cultura e la passione del “saper fare italiano”.
Ai paesi europei, che per vicinanza e facilità di esportazione sono sicuramente il primo mercato per i prodotti agroalimentari italiani con oltre 400 milioni di potenziali consumatori, seguono il Nord America e i paesi del Far East dove la cucina italiana é tra le più sviluppate e in continua crescita, confermato dal numero crescente dei nuovi ristoranti italiani che proprio là sono stati aperti.

Oscar al miglior film straniero

La carriera è un concetto chiaro. O la fai o non la fai, i perché sono individuali e collettivi ma resta il fatto che all’apice di quella carriera solitamente qualcosa accade.
Nelle aziende coincide con momenti seri, in successione tra loro ma non necessariamente collegati: dagli aumenti di livelli al pensionamento finale, dove nessuno dubita della sacralità di quest’ultimo perché se c’è una cosa capace di omaggiare davvero una carriera, quella cosa è il sentimento dei colleghi e la traccia con cui chi se ne va li aveva impressi.
Fino a pochi anni fa anche la scintillante notte degli Oscar assegnava il premio alla carriera, l’Academy Honorary Award, completamente sganciato dalla competizione di tutti gli altri riconoscimenti ma attesissimo dal grande pubblico. Forse a qualcuno è sfuggito ma dal 2010 c’è una cerimonia a parte, più discreta, che si tiene a novembre e il cui verdetto onorario è deciso dal collegio dei Governors e non dalla storica Academy. Lauren Bacall è stata l’ultima a riceverlo pubblicamente durante la notte delle stelle, ora quei premi ci arrivano con meno enfasi dalla stampa e dalla rete, quasi fosse un premio da dietro le quinte per addetti ai lavori che se la spassano allegramente lontano dalla folla. Hayao Miyazaki, il maestro dell’animazione giapponese, ha in casa la statuetta dorata 2015.
Dietro le quinte è così: meno artificio, più corpo. Anche il lavoro che fa grande un’azienda muove dalle periferie del palcoscenico e le decisioni cruciali si nutrono della più onorata discrezione o normalità. Chi ostenta premi o valori, quasi mai se li merita: lo raccontiamo, in questo numero, nella rubrica Open Space che dedica il contest all’etica di Falciani e all’ipocrisia delle forme.
Senza Filtro ha colto al volo l’occasione degli Oscar anche per divertirsi e sfidare: a cinque firme autorevoli del mondo manageriale italiano abbiamo chiesto cosa serve alle aziende per concorrere sul mercato, contando di vincere nelle diverse categorie da nomination. Non pretendevamo formule magiche e infatti ci hanno dato risposte. Miglior film, migliore sceneggiatura, migliore attore non protagonista, migliore scenografia, migliore film straniero.
Lavoro e cinema tengono insieme la struttura di questo numero: il film prodotto da tre aziende italiane che hanno restituito ai detenuti del carcere di Bologna il senso della riabilitazione, il product placement, i nuovi mercati digitali, il doppiaggio. Per l’attualità abbiamo invece raccontato il caso Infocontact e le migliaia di licenziamenti scampati grazie alla mediazione di Fiorello e al suo peso in Wind: quanto abbia inciso lo abbiamo chiesto a un direttore del personale che non si è affatto risparmiato in pareri. Ammortizzatori sociali e decreti attuativi del Jobs Act per non perdere mai di vista la riforma del lavoro ancora in corso.
Cosa ricorderemo di Birdman? Credo la corsetta timida ma inevitabile di Michael Keaton rimasto in mutande mentre cerca di rientrare in teatro dopo esserne rimasto chiuso fuori per errore. Neil Patrick Harris, come vuole la tradizione degli Oscar che chiede al presentatore di omaggiare le scene migliori dei film in concorso, ha dedicato la sua parodia proprio a quel momento e lo ha fatto partendo dietro le quinte, dove tutto accade.
Come sempre, per Senza Filtro abbiamo generato notizie sul lavoro partendo dalle storie che ci sono arrivate o che abbiamo cercato. E’ tutto vero, non ci siamo fatti nessun film.

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Editoriale 03. Dietro le quinte

La carriera è un concetto chiaro. O la fai o non la fai, i perché sono individuali e collettivi ma resta il fatto che all’apice di quella carriera solitamente qualcosa accade. Nelle aziende coincide con momenti seri, in successione tra loro ma non necessariamente collegati: dagli aumenti di livelli al pensionamento finale, dove nessuno dubita [&hellip;]

Editoriale 03. Dietro le quinte - Informazione senza filtro

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Editoriale 95. Il turismo invisibile

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