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La scuola come presidio di democrazia.



Il lavoro come elemento di coesione sociale, arma pacifica contro la guerra, cemento per costruire la pace.



Al centro il cittadino, soggetto capace di esercitare sovranità politica, a un tempo radice e frutto di una società libera, giusta, solidale.



Si tiene insieme tutto questo nel contributo di Tomaso Montanari all&#8217;edizione 2022 di Nobìlita, che è stato occasione per riflettere sul ruolo della cultura, anche di quella del lavoro, sulle occasioni mancate delle democrazie occidentali e sul futuro che vogliamo costruire per noi e per le generazioni che verranno.



È dalla scuola che parte la riflessione di Montanari. Non solo perché per lui, rettore dell&#8217;Università per Stranieri di Siena, questa materia è pane quotidiano, ma anche perché è dall&#8217;idea di scuola che si capisce quale tipo di società, di uomo, di cittadino si intende costruire. A volte i numeri spiegano meglio di mille parole la realtà in cui viviamo: l&#8217;Italia si appresta a stanziare il 2% del PIL in armi, mentre l&#8217;intero nostro sistema universitario ne impegna solo lo 0,3%. La sproporzione e le sue conseguenze sono evidenti.



«Se mettiamo a confronto queste grandezze capiamo che progetto abbiamo per l&#8217;Italia», dice Montanari. «Rischiamo di dimenticarci quale fosse il disegno originario della Costituzione italiana, che metteva insieme scuola e politica. Concetto Marchesi, uno dei nostri padri costituenti, indicava la scuola, e non più l&#8217;esercito, come presidio della nazione. Non è un caso se l&#8217;articolo 9 della nostra Carta parla di sviluppo della cultura, perché allora la scommessa era formare una nazione il più possibile colta, cioè capace di esercitare sovranità politica. Una nazione di ignoranti è più governabile, ma va allo sfascio. Oppure viene guidata dai famosi “competenti”».



Già, la competenza. Quasi un totem, nella nostra società. Che, però, a leggerla in un&#8217;accezione sempre e soltanto positiva, rischia di intorbidire le acque. 



«Oggi c&#8217;è un&#8217;idea teologica della competenza, come se fosse un&#8217;infusione dello Spirito Santo, per cui, per esempio, si pensa che un banchiere centrale possa governare benissimo anche una pandemia o una guerra», riflette Montanari. «In questa prospettiva, sostituire le competenze alla conoscenza, alla cultura, al pensiero critico, genera il rischio di pensare la scuola come un luogo di profilazione del “capitale umano” per il mercato del lavoro, mentre la scuola non è questo, non è al servizio di un mercato del lavoro dove la merce sono i lavoratori. Gli studenti non sono pezzi di ricambio che dovranno sostituire i loro genitori e i loro nonni quando si romperanno, ma persone che vanno messe nelle condizioni di esercitare la democrazia, la sovranità politica, che è poi quella cosa che permette a ogni cittadino, in quanto tale, di criticare le scelte dei governanti che hanno un impatto negativo sulla sua vita. Quindi io direi che ci sono luoghi in cui la competenza è fondamentale, ma questa non è la chiave universale e non può sostituire la conoscenza e la cultura, né a livello di scuola, né a livello di politica».



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<h2 id="h-tomaso-montanari-verso-una-stagione-di-conflitto-sociale-senza-la-politica-cioe-nel-peggiore-dei-modi">Tomaso Montanari: «Verso una stagione di conflitto sociale senza la politica, cioè nel peggiore dei modi»</h2>



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Per approfondire questo e altri aspetti del suo discorso, abbiamo chiesto al rettore Tomaso Montanari di entrare più nel dettaglio.



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Professor Montanari, come si può riportare la scuola a essere “fabbrica” di cultura e non di competenze?



Il punto è che tutto il sistema scolastico è stato brutalmente aziendalizzato, misurato su risultati che non sono quelli della quantità e della qualità delle letture. Non bisogna insegnare la scrittura creativa, bisogna mettere nelle mani degli studenti i libri, ossia la complessità, aiutare i ragazzi a sviluppare un pensiero critico. La sensazione, però, è che proprio lo spirito critico sia diventato un disvalore, qualcosa di cui diffidare. La guerra in Ucraina sembra imporre la necessità di un pensiero unico: in Russia chi manifesta contro una guerra fratricida è arrestato perché filoucraino, in Italia chi protesta contro la corsa alla guerra atomica è bollato come filorusso. È la delegittimazione del dissenso, la cancellazione del conflitto in un mondo che, secondo la ONLUS “Armed Conflict Location &amp; Event Data Project”, conta attualmente ben 59 guerre.



Non crede che questo sia un tragico paradosso?



Sì, è vero. Penso che ci sia indubbiamente un richiamo alle armi, nel senso di un richiamo a un pensiero unico allineato e coperto, che non ammette deviazioni e che è la sindrome del nemico eterno, del “dobbiamo essere uniti”, di tutto quello che invoca uno stato di eccezione. C’è l’idea che in momenti di emergenza la democrazia sia vista come un ostacolo e che quindi vada sospesa, laddove sarebbe invece una grande arma positiva. Forse ne abbiamo paura, questo è il vero problema.



Tenendo conto che spesso le guerre nascono dalla mancanza di lavoro e dai conseguenti conflitti sociali, e che gli ultimi dati Istat dicono che la disoccupazione giovanile in Italia è al 23,8%, secondo lei esistono rischi per il nostro Paese?



Penso di sì, anche se si deve distinguere molto bene tra conflitto della guerra e conflitto sociale, che sono parenti se non molto alla lontana. In Italia il conflitto sociale è stato rimosso. Dalla pandemia in poi, ma anche prima, ci si dice che bisogna essere ottimisti, che c&#8217;è un interesse nazionale, e si è sospesa la politica. Siamo in una fase che Gustavo Zagrebelsky chiama “democrazia dall&#8217;alto”, quella nella quale è stato il Presidente Mattarella a fare il Governo Draghi, mandando a casa il Governo Conte Due che di fatto poteva andare avanti, e che bene o male era stato eletto. La rimozione del conflitto e il fatto di teorizzare che limitarsi all&#8217;unità nazionale sia un valore, cancella quello che il sociologo anglosassone Tony Judt diceva in maniera brutale: “I ricchi non vogliono le stesse cose che vogliono i poveri”. Chi manda alla scuola privata i propri figli non ha le stesse esigenze di chi li manda alla scuola pubblica; chi usa l&#8217;auto con conducente non ha i problemi degli autobus. Eliminare il conflitto significa mistificare la realtà in nome di una semplificazione che fa il gioco soltanto del potere.



Come si compongono questi interessi diversi?



Attraverso la politica, attraverso il Parlamento, attraverso un confronto a viso aperto, forte, serio, pacifico. E poi nella costruzione di un interesse generale che tenga le cose insieme. Se si toglie il conflitto dalla politica poi lo si ritrova nelle piazze; questo è il problema vero, e la guerra aggraverà le cose. Inflazione, maggiore costo dell&#8217;energia, carenza di cibo: andremo verso stagioni di conflitto sociale crescente senza avere lo strumento della politica, senza la mediazione. Cioè nel peggiore dei modi.



Come si costruisce, o ricostruisce, la cultura del lavoro?



Si costruisce pensando che i lavoratori non sono “capitale umano” ma sono persone. Abbiamo bisogno di formare cittadini dotati di un pensiero critico. Sembra che il lavoro, le aziende abbiano bisogno di pezzi docili, malleabili, disciplinabili, e invece no, hanno bisogno di teste pensanti.



E su questo lei è ottimista?



Quando vedo i ragazzi sì, quando vedo gli adulti meno.



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In copertina Tomaso Montanari, foto di Domenico Grossi

Tomaso Montanari: «Gli studenti non sono pezzi di ricambio. E la scuola non è al servizio del lavoro»

Con grandi squilli di tromba la Presidente della Commissione Europea Ursula Von der Leyen annuncia l&#8217;accordo raggiunto sul salario minimo per tutti i Paesi d&#8217;Europa: “Le nuove regole proteggeranno la&nbsp;dignità&nbsp;del lavoro e faranno in modo che il lavoro&nbsp;sia pagato“. 



C&#8217;è da dire che alcuni Stati Europei che posizionano la dignità degli uomini alla base di una società civile, il salario minimo lo perseguono già da tempo anche senza la necessità di normarlo. Altre invece, nonostante poggino le loro fondamenta costituzionali sul lavoro, sono ben lontane dal proteggere i propri cittadini da contrattazioni non sempre regolari, nascondendosi dietro il dito dei Contratti Collettivi Nazionali. Una selva all&#8217;interno della quale alcuni di questi non vengono aggiornati da anni.



Per esempio, l&#8217;Italia.



Nel Paese in cui gli stipendi non crescono almeno da un paio di decenni, i Presidenti delle varie Associazioni di Categoria e relative sussidiarie lamentano da anni la mancanza di personale specializzato e mai come quest&#8217;anno le pagine dei giornali a torto o a ragione raccontano un&#8217;epoca in cui certi profili in particolare sono completamente spariti dalla piazza perché non ritengono le condizioni offerte in linea con il lavoro da svolgere. In prima fila anche ieri, sull&#8217;onda delle notizie legate al salario minimo, il Presidente di Confindustria Bonomi non ha perso l&#8217;occasione per dichiarare che &#8220;il problema riguarda gli artigiani, non certamente le aziende confindustriali&#8220;. 



Come <a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/bonomi-da-i-numeri-sul-reddito-di-cittadinanza-ma-sono-tutti-incorretti/">già una volta segnalato su questo giornale</a>, Bonomi ha qualche problema con i dati e al Presidente di Confindustria sfugge che sono almeno 4 milioni e mezzo i lavoratori che, pur godendo di un Contratto Collettivo Nazionale, percepiscono una tariffa oraria al di sotto di 9 euro l&#8217;ora.



<h2>Non è solo un problema di salari, è un problema di cultura</h2>



Aprendo parentesi, pur non avendo a che fare con il salario minimo ma di certo dice molto sulla cultura del lavoro delle aziende (soprattutto) confindustriali, basterebbe intervistare una qualsiasi agenzia per il lavoro per rendersi conto che i clienti di contratti (ex) interinali, a tempo determinato, con periodi che ormai sforano mediamente anche oltre l&#8217;anno, non sono certamente quelli per i soli artigiani (che spesso il servizio delle agenzie non possono nemmeno permetterselo), ma aziende strutturate, di tutto rispetto, che ormai hanno incancrenito nella compagine dei dipendenti una quota parte di lavoratori precari per contenere i costi e permettersi di &#8220;alleggerire la forza lavoro nei periodi di minor carico&#8221;.



E qui torniamo al tema del salario perché, se una volta la legge prevedeva che un lavoratore interinale dovesse avere identica retribuzione e trattamento di coloro che in azienda svolgono lo stesso lavoro, fin troppo facilmente troviamo in azienda figure sotto inquadrate rispetto ai loro pari funzione.



<h2 id="h-lavorano-ma-sono-poveri">Lavorano ma sono poveri</h2>



Mai come quest&#8217;anno si è parlato di lavoratori che nonostante l&#8217;occupazione vivono in regime di miseria e proprio <a href="https://www.ilsole24ore.com/art/lavoro-perche-italia-1-occupato-10-e-povero-e-1-4-ha-basso-salario-AE3Cbn8">un articolo del Sole 24 ore</a> a gennaio sottolineava che &#8220;secondo il rapporto presentato al ministero del Lavoro, l’11,8% dei lavoratori in italiani versa in condizioni di povertà. Le cause? Salari bassi, rapporti discontinui e carico famigliare&#8221;.



Eppure, intervenendo al festival dell&#8217;Economia di Trento organizzato dalla Provincia autonoma e dal&nbsp;Gruppo 24 Ore, di fronte a un pubblico certamente ben allineato il ministro Brunetta ha detto che: “Il salario minimo per legge non va bene perché è contro la nostra storia culturale di relazioni industriali. Non buttiamo il bambino con l’acqua sporca e valorizziamo le nostre&nbsp;relazioni industriali. Il salario non può essere moderato ma deve corrispondere alla produttività”. Aggiungendo che la crisi non esiste e il nostro Paese va verso il 3% di crescita del PIL.



Grandi soddisfazioni anche dal Ministro del Lavoro Orlando: &#8220;Sul salario minimo&nbsp;vedo aperture positive da tutte le parti. Vediamo qual è il punto di contatto che consenta di intervenire subito in attesa poi di una&nbsp;legge di carattere più organico&nbsp;e che consenta di dare una risposta immediata ai lavoratori che si trovano a basso reddito e a basso salario. Come sempre &#8211; aggiunge Orlando &#8211; c’è chi la vuole cotta e chi la vuole cruda”.



Per il Ministro, è sufficiente che sia quantomeno riscaldata.

Salario minimo: per l&#8217;Italia non è una priorità

Estate con irruzione anticipata e burocrazia made in Italy che arranca più che mai con il risultato di una situazione rovente sul fronte agricolo: sono 100.000 i lavoratori e le lavoratrici stagionali che mancano per l’attività di raccolta. È un vero e proprio SOS quello lanciato dalle imprese del settore a livello nazionale, di cui Coldiretti si fa carico sottolineandone l’urgenza: frutta e verdura nei campi sono maturati in anticipo e rischiano di essere buttati se la manodopera adibita alla raccolta è carente o addirittura assente, con l’esito di un danno capillare per le aziende.
Ma attenzione: i lavoratori ci sono, come confermano Coldiretti e le imprese stesse. A essere parcheggiato in sosta vietata è semmai un problema burocratico, come ci spiega bene Romano Magrini, responsabile relazioni sindacali, lavoro, immigrazione, sicurezza Coldiretti nazionale, che abbiamo intervistato.
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<h2 id="h-agricoltura-burocrazia-canaglia-bloccate-le-assunzioni-di-stagionali-stranieri-con-la-raccolta-alle-porte">Agricoltura, burocrazia canaglia: bloccate le assunzioni di stagionali stranieri con la raccolta alle porte</h2>
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Partiamo da una premessa: l’attività stagionale del settore agricolo italiano ha un forte legame con la manodopera di lavoratori provenienti dall’estero. Un legame che nel tempo ha assunto connotati strutturali se pensiamo che, secondo la restituzione di Coldiretti raccolta dal dossier IDOS, con cui l’ente ha collaborato, un prodotto agricolo su quattro viene raccolto in Italia da lavoratori stranieri, i quali rappresentano più del 29% del totale delle giornate di lavoro necessarie al settore. Si parla di attività stagionali, ma anche di rapporti professionali che durano nel tempo, in diversi casi anni, e che si ridanno appuntamento a inizio di ogni nuova raccolta, concretizzandosi in contratti a tempo determinato.
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<figure class="aligncenter size-full"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2022/06/Aggiungi-unintestazione-3.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2022/06/Aggiungi-unintestazione-3.jpg" alt="" class="wp-image-50753" /></a></figure>
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“La situazione è drammatica”, sottolinea Magrini senza mezzi termini, chiarendo subito la dinamica protagonista del nostro servizio. “Il sistema è bloccato”, spiega. “C’è in corso un aggiornamento del programma del ministero degli Interni che impedisce alle prefetture e agli sportelli unici di chiudere la procedura, e quindi di firmare i contratti di soggiorno per i lavoratori stagionali che provengono dall’estero”. 
Sulla causa burocratica puntualizza: “Pensare che il decreto flussi era arrivato a dicembre 2021, e quindi avevamo tutto il tempo di fare le cose per bene; poi l’aggiornamento ha bloccato il rilascio. Adesso ci troviamo in questa situazione davvero pesante, con lavoratori fermi che non sanno come sostenersi, e imprese in lacrime che ci chiedono aiuto per gestire la raccolta di prodotti già maturi che altrimenti rischiano di andare perduti”.
Come ha precisato recentemente Coldiretti: “Rispetto all’anno scorso le quote di lavoratori e lavoratrici ammessi in Italia per decreto sono state alzate a 69.000”. Il settore agricolo riserva 42.000 posti di lavoro, a fronte dei quali sono pervenute circa 100.000 domande: la domanda ha addirittura superato l’offerta, eppure la burocrazia sta polverizzando questa disponibilità. Romano Magrini evidenzia: “In Trentino abbiamo ad esempio lavoratori che sono già arrivati, ma che non possiamo assumere perché impossibilitati a sottoscrivere il contratto di soggiorno”.
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<figure class="aligncenter size-full"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2022/06/Aggiungi-unintestazione-5.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2022/06/Aggiungi-unintestazione-5.jpg" alt="" class="wp-image-50752" /></a></figure>
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Nulla osta che mancano, contratti impossibilitati a partire. Il disagio per questa situazione di blocco è trasversale, ma ci chiediamo: ci sono Regioni che stanno soffrendo più di altre? “Il Veneto è particolarmente sofferente”, spiega Magrini. “A Verona mancano ad esempio ancora 400 quote di lavoratori adibiti alla manodopera; anche a Cuneo ci sono diversi disagi, così come in Emilia e in Basilicata. In Trentino abbiamo 75 lavoratori già presenti ma fermi, visto che non possono essere assunti: una follia.”
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<h2 id="h-blocco-burocratico-romano-magrini-rischiamo-l-assist-al-lavoro-nero">Blocco burocratico, Romano Magrini: &#8220;Rischiamo l&#8217;assist al lavoro nero&#8221;</h2>
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Una dinamica bloccata che, come abbiamo evidenziato, impatta negativamente su diversi fronti: persone che rischiano di perdere un’occasione di lavoro, imprese per le quali si prospetta un danno ingente se la situazione non rientra. Ma c’è un terzo punto da considerare: la possibile deriva del lavoro in nero, e quindi non tutelato.
Dopo gli investimenti attivati proprio per <a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/puglia-caporalato-fondi-pnrr/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contrastare questa piaga</a>, che da tempo minaccia vari settori lavorativi e non da ultimo quello agricolo, ci troviamo di fronte a una situazione assurda: proprio per una questione burocratica il lavoro in nero rischia di essere servito su un piatto d’argento. Il permesso di soggiorno è infatti legato a filo doppio alla questione dell’assunzione regolare. “Proprio così”, chiosa Magrini: “Parliamo di lavoratori regolarmente assunti e pagati, ma se non si agisce in modo tempestivo rischiamo davvero questa grave conseguenza, che dobbiamo continuare a contrastare”.
Attraverso strumenti concordati con i sindacati, nel frattempo Coldiretti caldeggia una radicale semplificazione burocratica che consenta di coinvolgere stagionalmente nelle attività dei campi i percettori di ammortizzatori sociali, gli studenti e i pensionati italiani. “Questa semplificazione risponderebbe con rapidità a determinate esigenze e aiuterebbe coloro che hanno bisogno di arrotondare lo stipendio, tra cui i lavoratori in cassa integrazione”.
I pensionati che cercano un’occupazione per sostenersi economicamente, poiché la pensione risulta insufficiente, sono la conferma della gravità della situazione. Come si concilia questa esigenza con un lavoro agricolo che richiede una certa dose di energia fisica, e quindi con la tutela della salute? “Purtroppo è così, ci sono persone in pensione che hanno necessità di arrotondare quanto gli studenti”, chiarisce Magrini. “Nel caso dei pensionati valorizziamo la loro esperienza proponendo allo stesso tempo attività non faticose. La semplificazione burocratica deve snellire, ma mantenere tutte le tutele possibili in maniera trasparente”.
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<h2 id="h-lavoratori-stranieri-specializzati-e-in-stallo-le-ricadute-sul-territorio">Lavoratori stranieri, specializzati e in stallo. Le ricadute sul territorio</h2>
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Ci focalizziamo sul Veneto, dove l’attività di raccolta agricola rappresenta un bacino di occupazione notevole. Dati alla mano, secondo Veneto Lavoro nel 2021 sono state registrate a livello regionale circa 65.000 assunzioni&nbsp;relative ai lavoratori agricoli stagionali, specializzati e non,&nbsp;dei quali 40.000 stranieri. I picchi delle assunzioni coincidono con il periodo della vendemmia soprattutto nelle province di Treviso e Verona, dove al momento si registrano forti difficoltà.
Come sempre è chi si interfaccia ogni giorno con la situazione a rivelarci la temperatura della problematica. Per questo ci confrontiamo con Alberto Mantovanelli, titolare di un’azienda agricola del territorio veneto.
“Da anni abbiamo una manodopera specializzata e da noi formata proveniente per lo più dal nord Africa, dal Marocco, dalla Serbia e dalla Moldavia”, ci racconta. “Cerchiamo di coinvolgere anche il resto delle famiglie o degli amici di questi lavoratori, sempre formandoli”. Nel tempo si sono creati rapporti consolidati: “Alcuni di questi lavoratori sono anche diventati miei soci in azienda”.
Riguardo al problema attuale Mantovanelli evidenzia: “C’eravamo organizzati per attivare i permessi, poi di punto in bianco ci hanno detto che non c’erano più. Abbiamo 15 lavoratori bloccati che tra una cosa e l’altra hanno già perso due mesi di lavoro!”. Chiediamo come nel frattempo abbiano tamponato la situazione in azienda: “Abbiamo ridimensionato il lavoro con colture meno impegnative, ma alcune cose abbiamo dovute lasciarle indietro come nel caso di un nostro vigneto”, spiega. “Abbiamo poi aumentato la collaborazione con le altre aziende del territorio che hanno avuto qualche giorno di stop, assumendo per un periodo i loro lavoratori: in pratica ci stiamo dando una mano a vicenda”.
“Attualmente stiamo cercando di concludere i trapianti di pomodoro, ma la mancanza di manodopera è un problema grave”, chiosa. “Le piante non aspettano di certo i permessi di soggiorno e l’esito è quello di subire forti perdite economiche per una questione burocratica”. A ciò, aggiungiamo noi, si associa il tema dello spreco di cibo, altrettanto grave.
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<h2 id="h-l-imprenditore-agricolo-combattiamo-il-caporalato-e-ci-blocchiamo-per-una-questione-burocratica-rimpiango-i-voucher">L’imprenditore agricolo: “Combattiamo il caporalato e ci blocchiamo per una questione burocratica? Rimpiango i voucher”</h2>
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Riflettendo invece sul tema della manodopera, di cui una corposa fetta è di origine straniera, sfatiamo alcuni stereotipi: “Ci sono lavori stagionali che si conciliano con determinate esigenze e non con altre. Ad esempio gli studenti hanno bisogno di arrotondare e svolgere lavori in un periodo di tempo limitato. Il lavoro stagionale non va bene invece per chi già lavora in fabbrica e ha le ferie magari solo in un breve periodo di agosto, o per chi ha altri tipi di formazione non riguardanti il settore agricolo. Le persone che stanno attendendo il permesso di soggiorno sono già formate: la formazione costa e noi puntiamo su chi abbiamo già coinvolto in questo percorso, insegnandogli diversi aspetti del mestiere”. E aggiunge: “Io sinceramente rimpiango i voucher: li trovavo uno strumento in grado di garantire flessibilità e allo stesso tempo tutela”.
Riguardo alla possibile deriva del lavoro in nero commenta con amarezza: “Facciamo la lotta al caporalato e poi abbiamo lavoratori bloccati da una questione burocratica: è una contraddizione. Mi fa specie pensare che possa esistere il caporalato sul nostro territorio, perché se si tratta di situazioni continuative è impossibile che non vengano intercettate”. Esiste però l’omertà: “Sì, ma in certi contesti ristretti tenere nascoste le dinamiche disoneste è difficile: credo anche nel valore della comunità attenta alle situazioni”.
Riguardo al tema della ricerca del lavoro nel settore agricolo Alberto Mantovanelli esplicita con chiarezza il suo pensiero: “Gli imprenditori non vanno criminalizzati a priori, né bisogna scadere in idee sbagliate come pensare che il Reddito di Cittadinanza spinga le persone a non cercare lavoro: non è così. Credo invece che le istituzioni debbano essere coerenti nelle loro azioni e tempestive nel portare soluzioni a determinate problematiche: va insomma trovato un equilibrio”.
E conclude: “Dobbiamo ricordare che dietro a quei pezzi di carta che servono come nulla osta ci sono persone che stanno aspettando di poter lavorare e che sono una risorsa per il territorio stesso. Se l’attività della manodopera viene bloccata ci sono impatti negativi per tutta la filiera”.
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Photo credits: codacons.it

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Bellingeri

Sara Bellingeri

Scrive fin da quando ha acchiappato in mano la sua prima matita e da allora la passione di raccontare e incontrare le storie non è mai sbiadita. Dal 2005 lavora come giornalista e responsabile ufficio stampa occupandosi soprattutto di diritti, ambiente, inclusione lavorativa, sanità e disabilità. Nel curriculum una laurea in Antropologia Filosofica, un master in comunicazione di eventi e tre libri. In testa la costante voglia di partire anche se il viaggio più emozionante glielo fanno fare ogni giorno i suoi bambini. “Io sono una parte di tutto quello che ho incontrato”. La frase di Tennyson rappresenta al meglio il suo modo di vivere la vita, il lavoro e le esperienze.

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Stagionali, la burocrazia blocca le assunzioni di stranieri durante la raccolta. E i caporali festeggiano

Pugnalata degli Interni al settore agricolo: i lavoratori ci sono, ma non possono essere assunti per l&#8217;aggiornamento del programma che impedisce di chiudere la procedura. Fermi in 100.000, un assist al lavoro nero. Ne parliamo con Romano Magrini di Coldiretti e con l&#8217;imprenditore Alberto Mantovanelli.

Stagionali, la burocrazia blocca le assunzioni di stranieri durante la raccolta. E i caporali festeggiano - Informazione senza filtro

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Numero 67 - Lavori stagionali

“C&#8217;è una correlazione tra la precarietà e il calo dell&#8217;attenzione per la sicurezza sul lavoro. Tanto più la forma contrattuale è precaria, pensiamo ai contratti di somministrazione brevissima, tanto meno l&#8217;azienda si sente responsabile riguardo alla salute e alla sicurezza del lavoratore. Un lavoratore assunto per periodi brevissimi spesso viene lanciato in situazioni di lavoro per cui non ha adeguate conoscenze, mancando di formazione e informazione.”
Con queste parole Rossella Marinucci, della Nidil (Nuove Identità del Lavoro), Cgil Macerata, fa il punto sulla zona grigia del lavoro stagionale, atipico e precario, il mondo degli interinali a poche ore o pochi giorni di contratto, il vasto sottobosco di tirocini, collaborazioni e partite Iva, parasubordinati che poco hanno di autonomo e molto di lavoro dipendente mascherato. “Si pensi, al riguardo, alle persone che consegnano la pizza a domicilio per conto di un produttore in assenza di qualsivoglia livello di garanzia in termini di compenso (in molte realtà territoriali l’unica forma di compenso rischia di essere costituita dall’eventuale mancia offerta dal fruitore del servizio) e di protezione sociale (assicurazione contro gli infortuni e le malattie professionali in primis, copertura pensionistica, assicurazione contro la malattia, ecc.)”, si legge nel rapporto annuale dell&#8217;Inps.
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<h2>Infortuni sul lavoro (atipico): i dati</h2>
Dai dati Inail riguardanti gli infortuni sul lavoro tra il 2014 ed il 2016, esposti nell&#8217;autunno scorso a Roma, durante un seminario organizzato da Inail e Nidil Cgil, le denunce presentate da lavoratori atipici (somministrazione, collaborazione e voucher) sono 13.000 l&#8217;anno, pari al 2% del totale. Di queste denunce una parte tra il 69 e il 78% sono di lavoratori con contratto di somministrazione (ex interinali), tra l&#8217;11 e il 14% di percettori di voucher; in diminuzione dal 20 all&#8217;8% quelle dei collaboratori.
Mentre le denunce di infortuni sul lavoro nel triennio sono calate del 3,4%, per quelle dei lavoratori atipici l&#8217;aumento è stato del 14,1%, che tra i lavoratori somministrati sale al 25,7%. Tra i lavoratori atipici ci sono stati in questo triennio 25, 18 e 15 morti, pari al 2,8% dei morti totali sul lavoro. Tra chi è morto il 40% era in viaggio per lavoro. Per i contratti di somministrazione gli infortuni da spostamento sono il 17,7% del totale, per i collaboratori quasi un terzo, con il 27,7%; per coloro che avevano il voucher il 12,5%.
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<h2>Poche morti in meno, molti infortuni in più</h2>
L&#8217;ultimo caso salito alla ribalta della cronaca nazionale è quello dell&#8217;operaio Luca Savio, morto a soli 41 anni, travolto da un blocco di marmo già posizionato, in un deposito a Marina Di Carrara. L&#8217;azienda di gru per cui lavorava lo aveva assunto con un contratto di soli sei giorni. Quel maledetto 11 luglio era al suo terzo giorno di lavoro; non è più tornato a casa dalla sua compagna e dalla figlia di soli 14 mesi.
Secondo i dati Inail, nel 2017 i morti sul lavoro sono stati 1.112, contro i 1.142 nel 2016 e i 1.370 del 2012. Per infortuni si sono registrate 11 milioni di giornate di inabilità al lavoro, con 85 giorni di assenza per chi ha subito menomazione, 21 giorni senza menomazione. Gli infortuni accaduti al lavoro sono 617; il 58% del totale avvengono fuori dall&#8217;azienda. Il numero complessivo di incidenti mortali è in calo del 2,8% rispetto al 2016 e del 25% rispetto al 2012.
“Nei primi cinque mesi dell’anno si sono avute 389 denunce di infortunio mortale: 14 in più rispetto allo stesso periodo del 2017” recita la relazione di Massimo De Felice, presidente Inail. “L’analisi dei dati sulle morti è sempre attività triste, ma doverosa perché utile per meglio comprendere le cause e fronteggiarle. Va notato che gli infortuni mortali ‘in occasione di lavoro’ sono diminuiti (sebbene di troppo poco, da 194 a 190), mentre forte è stato l’incremento degli infortuni ‘in itinere’ (da 68 a 96)”. Nel 2017 gli ispettori Inail hanno controllato 16.648 aziende (il 67,49% del terziario, il 28,21% del settore industria); l’89,43% sono risultate irregolari.
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<h2>Aziende poco sicure: perché?</h2>
“Certi aspetti contrattuali, relativi alla formazione e all&#8217;informazione dei lavoratori, sono visti come costi dall&#8217;azienda” testimonia Rossella Marinucci. “Il lavoratore deve poter tornare a casa tutti i giorni. Manca la cultura della sicurezza sul lavoro, vista come un costo superfluo; non si presta la dovuta attenzione a questo, nelle forme del lavoro precario. La somministrazione breve è soggetta ad alcuni vincoli; con le forme para-subordinate, come tirocini, collaborazioni, partite Iva, le aziende si sentono libere da responsabilità. Non si sa a chi competa la sicurezza, le mansioni sono eterodirette; si tratta di lavoratori subordinati di fatto e autonomi sulla carta, la responsabilità della loro salute e sicurezza viene lasciata a loro stessi”.
Spesso si ricorre a questa forme contrattuali atipiche, proprio per abbattere i costi relativi a obblighi di sicurezza sul lavoro: “Nel lavoro stagionale, che a volte avviene fuori da ogni regola contributiva e contingente, viene presa gente senza un minimo di competenza, buttata a fare un lavoro di cui ignora i rischi, senza avere adeguata formazione. Pensiamo a tutto il comparto dell&#8217;alberghiero, la ristorazione, l&#8217;accoglienza, i bagnini, la cucina: per non avere responsabilità e pagare meno, le aziende si avvalgono della formula dell&#8217;appalto e della somministrazione, e altre forme di intermediazione del tutto legale, per cui ciò che viene a mancare oltre il riconoscimento di certi diritti del lavoratore sono ad esempio le responsabilità in materia di sicurezza del lavoro”.
La zona grigia del lavoro precario si esemplifica nel rito della firma del venerdì sera, racconta la sindacalista Nidil: “Un lavoratore in somministrazione può andare avanti due o tre anni, con il contratto firmato il venerdì sera alle sette, subendo una forma di ricatto continua. Non si parla solo di giovani, ma anche di donne, uomini, esodati dal mercati del lavoro, cassintegrati, disoccupati di lungo corso. L&#8217;antidoto a tutto questo è quello di far arrivare informazioni ai lavoratori. La conoscenza è il primo strumento di reazione a queste condizioni di lavoro precarie e meno tutelate”.
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<h2>Il riflesso sull’occupazione della sicurezza sul lavoro</h2>
Nel 2017, secondo il rapporto annuale dell&#8217;Inps, l&#8217;occupazione a termine è passata da 3.600.000 unità a 4.600.000 lavoratori, con un aumento del 24%. Spicca, anche per l&#8217;avvenuta abolizione dei voucher, la crescita del lavoro intermittente, con il 73% di occupati in più. L&#8217;anno scorso, nel settore del lavoro dipendente, quasi il 20% delle giornate lavoro sono state svolte da lavoratori con contratto diverso da quello a tempo determinato: rispetto al totale il tempo determinato è passato dal 9,9% del 2016 all’11,8% del 2017, l’apprendistato dal 3,0% al 3,2%, il somministrato dal 2,0% al 2,4%, lo stagionale dall’1,1% all’1,2%, l’intermittente dallo 0,4% allo 0,6%.
Il lavoro a termine cresce, nel settore della ristorazione e dell&#8217;alloggio, del 35% rispetto al 2016, del 16% nel commercio e della stessa percentuale nel manifatturiero. In crescita il part time al 28,1% del totale nel 2017. I dati del lavoro somministrato (ex interinale), divisi secondo il settore delle aziende utilizzatrici, non sono disponibili nel rapporto Inps, perchè si specifica che le “missioni” sono in capo alle agenzie di somministrazione, rendendo impossibile qualsiasi comparazione o valutazione.
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<h2>Le professioni più pericolose</h2>
Nel dettaglio, secondo il rapporto congiunto sul mercato del lavoro redatto da Ministero del Lavoro, Inps, Inail, Istat e Anpal, tra l&#8217;inizio del 2016 e la prima metà del 2017 si è registrata una crescita dei lavoratori in somministrazione: nel settore industria e servizi il loro impiego è cresciuto del 50,7%, a fronte del 5,5% degli occupati totali nel medesimo ambito.
“Gli andamenti degli infortuni vanno però contestualizzati con le peculiarità degli stessi e, in deroga all’andamento occupazionale, incidono principalmente: la fortuità del verificarsi degli eventi (come da definizione stessa di infortunio sul lavoro) e il rischio da circolazione stradale determinante, sia per la categoria degli infortuni in itinere, che per le attività lavorative che coinvolgono un mezzo di trasporto. Per i casi mortali a questi elementi si aggiungono i possibili effetti ‘punta’ degli incidenti plurimi (un unico evento causante il decesso di più lavoratori contemporaneamente)”, si rileva nello stesso rapporto.
Non solo infortuni mortali, ma anche la denuncia di malattie professionali è in aumento, pari a 60.259 nel 2016 (a fronte di 45.000 lavoratori), in crescita del 2,3% rispetto al 2015 e del 39,9% rispetto al 2010, con il 60% riguardante il sistema osteo-muscolare, il 15% il sistema nervoso, il 5% i tumori.
Tra i settori di lavoro, il 59% delle denunce di infortuni sul lavoro ha riguardato il settore dei servizi, commercio, trasporto e magazzinaggio, sanità e assistenza sociale, attività di alloggio e ristorazione; il restante 41% nell&#8217;industria, con punte nella fabbricazione di prodotti in metallo e macchinari; 33.000 le denunce nel settore delle costruzioni. Per gli infortuni mortali nel 2016, 273 sono avvenuti nel settore di industria e servizi, con 129 incidenti mortali nel settore delle costruzioni, seguite dal manifatturiero, con 101 morti nel settore del trasporto e magazzinaggio, seguito da 59 decessi nel commercio e 27 nel settore ristorazione-alloggio. Tra le prime dieci professioni con più incidenti mortali si notano conduttori di veicoli, operai edili e agricoltori nelle prime tre posizioni. Le altre categorie ricorrenti sono addetti alle pulizie, addetti al facchinaggio, personale sanitario, gli addetti alla ristorazione, alle vendite, gli operai del settore metallurgico e meccanico.
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Sicurezza precaria: meno lavori, più sei a rischio

È iniziata da poco, ma probabilmente buona parte dei nostri ricordi estivi sulle questioni lavorative saranno legati al tema rider, il dibattito sull’inquadramento dei lavoratori delle aziende di food delivery, protagonista dei giornali e non solo.
Eppure i temi caldi non si limitano ai fattorini che lavorano per i vari Just Eat o Foodora. 
A fronte dei circa 50.000 che attualmente lavorano per un’azienda di food delivery c’è una questione che si ripropone purtroppo ogni anno, e coinvolge un numero sicuramente maggiore di persone.
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<h2>Mettere i lavoratori in contatto con i loro diritti</h2>
Stiamo parlando del lavoro stagionale, ossia l’occupazione solo in determinati periodi dell’anno senza l’elemento della continuità, spesso nel periodo estivo, con particolare attenzione al lavoro nero stagionale. Si tratta di una questione ancora così rilevante che <a href="http://www.filcams.cgil.it/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Filcams CGIL</a>, organizzazione sindacale di categoria della CGIL che rappresenta i lavoratori dei settori terziario, turismo e servizi, ha lanciato sui social e nei territori la campagna di informazione Non c’è turismo senza tutele, con l’obiettivo di sensibilizzare i lavoratori stagionali alla conoscenza dei propri diritti. 
Nell’ambito di un settore come quello del turismo, che continua a far registrare dati positivi, il lavoro spesso non viene regolarizzato, o sono gli stessi lavoratori a ignorare le possibili tutele.
Ne abbiamo parlato con Maria Grazia Gabrielli, segretario generale della Filcams CGIL, con cui abbiamo approfondito la campagna e fotografato numeri ed evoluzioni di un settore con caratteristiche diverse rispetto al passato: “Abbiamo avviato una serie di iniziative, da tavole rotonde a presidi e volantinaggi, nelle maggiori località turistiche, con l’obiettivo di contrastare non solo il lavoro nero, ma tutto il lavoro irregolare, partendo dal dotare i lavoratori della conoscenza pratica dei propri diritti e di come farli valere”.
Ma quanti sono oggi mediamente gli occupati con lavoro stagionale e qual è il loro profilo? “Nel turismo sono circa 300.000. Dopo la crisi il lavoro stagionale non è più un lavoro esclusivamente per giovani, ma anche per persone avanti con gli anni che faticano a ricollocarsi stabilmente nel mercato del lavoro. Sono part time o full time a tempo determinato: i part time in genere fanno molte ore in più di quelle previste dal contratto di assunzione, retribuite spesso in nero. Nettamente in ripresa l&#8217;utilizzo del lavoro a chiamata, che però spesso nasconde prestazioni di lavoro tutt’altro che intermittenti, ma continuative e prolungate. Poi c&#8217;è la nuova frontiera della precarietà che è quella dello stage o tirocinio. Ovviamente persiste la piaga del lavoro irregolare e nero. Nel turismo più di altri settori, il tema dell&#8217;oscillazione della domanda legata alla stagionalità è di gran lunga predominante”.
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<h2>Imprese nel turismo, un problema culturale</h2>
Insomma il profilo dei lavoratori stagionali è cambiato con il tempo. Sembrano però non mutare le problematiche, legate soprattutto al lavoro nero: “Il fenomeno persiste in tutte le sue sfumature anche se i dati sono approssimativi, legati al numero delle denunce e alle visite ispettive, pertanto per loro natura parziali. Si va dalla vera e propria assenza di un contratto individuale, al mancato rispetto delle norme sulla sicurezza, dei riposi giornalieri e settimanali, a vere forme di cottimo”, spiega la Gabrielli.
Le cause sono di diversa natura: “Innanzitutto, c&#8217;è un problema culturale nel fare impresa in questo settore.Troppa improvvisazione, scarsa programmazione e l&#8217;incapacità di pensare a ricavi, anche attraverso investimenti sul fattore lavoro a lungo termine e non immediati. La stagionalità della domanda è di certo un problema, ma non tale da giustificare vere e proprie forme di sfruttamento che nel 2018 sono intollerabili”.
Sul risultato attuale a quanto pare hanno influito anche le ultime riforme del mercato del lavoro, denuncia la Gabrielli: “Su un quadro contrassegnato già da forti fragilità le ultime riforme del mercato del lavoro hanno contribuito a ridurre tutele e garanzie per chi lavora. Sono mancati investimenti sul turismo e per il turismo da parte dei vari governi. Il piano strategico 2017- 2021 voluto dall&#8217;ex ministro Franceschini sulla carta è valido, ma restano profonde incognite sulla sua effettiva realizzabilità. Se si aggredisse seriamente il problema della stagionalità, ad esempio, si creerebbero molte più occasioni di lavoro stabile. Non si è investito nel lavoro, come se il lavoro nel settore fosse un aspetto secondario mentre in realtà camerieri, marinai di salvataggio, receptionist e cuochi sono elementi portanti del successo della nostra offerta in tema di ospitalità”.
Le nostre politiche occupazionali in materia di disciplina del lavoro stagionale hanno insomma dimostrato leggerezza nell’approccio al tema, evidenziando scarsa attenzione a un ambito rilevante sia in termini di occupati che di ricavi.
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<h2>Il lavoro stagionale e i rider, un problema comune</h2>
Per questo Filcams CGIL suggerisce una serie di azioni di contrasto: “A nostro avviso vanno aumentati i controlli da parte degli organi ispettivi per contrastare gli abusi. Va modificato il quadro legislativo di riferimento riducendo il numero dei possibili contratti di assunzione. Va ripristinato l&#8217;accesso alla piena tutela della Naspi, l’indennità mensile di disoccupazione per i lavoratori stagionali, che il governo Renzi ha dimezzato. Devono essere varate politiche di stampo industriale per il turismo investendo in infrastrutture, ecosostenibilità, destagionalizzazione. Bisogna chiudere in sostanza il capitolo dei proclami e aprire quello delle azioni concrete”.
In effetti, a una riflessione più attenta, qualche punto di contatto tra la situazione dei lavoratori stagionali e quella dei rider c’è. Ed è più di un punto: si tratta di una riflessione profonda su una cultura che dimostra scarsa considerazione per un certo tipo di lavoratori.
“La vicenda dei rider mette in luce come si continui, in generale, a sottovalutare il lavoro e i lavoratori. Da quando si è iniziato a parlarne, questo tipo di occupazione viene sminuita dall’etichetta di lavoretti, di attività autonoma liberamente scelta da giovani amanti della bicicletta; un modo falsato di affrontare la questione per celare che si tratta solo di contenimento dei costi e negazione delle responsabilità da parte delle imprese”, afferma la Gabrielli. Riflessione che potrebbe essere applicata anche ai tanti lavoratori stagionali privi di tutele in quanto senza contratto o impiegati con forme contrattuali inadeguate.
“C’è in atto il tentativo di normalizzare la precarietà quando, invece, la priorità è quella di rimuoverla e creare buona occupazione. Un obiettivo che possiamo centrare con la riduzione delle tante, forse troppe tipologie contrattuali, la revisione del Jobs Act e vere politiche attive per il lavoro che restituiscano diritti e tutele a prescindere dal tipo di lavoro svolto. Su queste forme inalienabili di rispetto delle persone e del lavoro la CGIL ha redatto una propria Carta dei Diritti Universali del Lavoro, una proposta di legge di iniziativa popolare, forte della raccolta di oltre un milione e mezzo di firme, su cui chiediamo si apra al più presto la discussione in Parlamento”, conclude la Gabrielli.
Non a caso, uno dei punti della Carta afferma che “tutti i lavoratori hanno diritto a condizioni contrattuali chiare e trasparenti e scritte, e a ricevere ogni informazione utile per la tutela dei propri interessi e diritti”. Affermazione più che mai pertinente e attuale, che si spera non rimanga solo un punto all’interno di un elenco.

Bollino rosso, lavoro nero

Non di soli bagnini è composta la domanda di lavoro stagionale. Le opportunità a portata di mano sono molte, che ci si affidi all’intramontabile passaparola oppure all’intermediazione. Parola d’ordine: disponibilità.
“Cerco personale camerieri/e ragazza o gay di bella presenza per accoglienza”. È l’annuncio di uno stabilimento della località siciliana di Marzamemi diventato virale sui social, prima di approdare alle cronache della stampa. Non che il tema della discriminazione o, se vogliamo, della discriminazione al contrario che ne è seguito non sia meritevole di dibattito, tutt’altro, ma a interessarci in questo caso è un’altra questione nascosta nei meandri dell’annuncio: il reclutamento per il lavoro estivo. Nel 2018, come si declina il lavoro stagionale? E in che modo si cerca?
<h2>Lavoro stagionale: istruzioni per l’uso</h2>
Il consiglio madre delle agenzie per il lavoro è quello di restare sempre sul pezzo, di monitorare gli annunci rispondendo a quelli più attinenti al proprio profilo in termini di esperienza e, nel caso dell’occupazione stagionale, di disponibilità in periodi specifici. «Non esiste un momento stabilito a priori per presentare la candidatura per una posizione stagionale &#8211; chiarisce Laura Piccolo, responsabile Grandi Clienti di Openjobmetis (quotata in Borsa segmento Star) &#8211; se la propria disponibilità è ampia, ci si muove sin da aprile-maggio, ma ha senso provare ancora all’inizio di luglio. Il lavoro stagionale è, infatti, legato non solo all’incremento di attività di un settore, come il turismo, ma anche alla sostituzione per ferie dei dipendenti diretti. Potrebbe essere, quindi, richiesta una prestazione per un periodo limitato a fine agosto e settembre». Laura Piccolo sottolinea come il primo step nella ricerca di un lavoro &#8211; anche stagionale &#8211; sia ormai fatto online, se non altro per avere un quadro della situazione. «Nei grandi centri urbani è più frequente che il reclutamento avvenga tramite internet, mentre in provincia è consigliabile “farsi vedere”, passare nelle filiali e portare materialmente la propria candidatura». I giovani e i millennial si muovono quasi esclusivamente online &#8211; «magari propongono il cv in maniera innovativa, fanno video-interviste, usano skype» &#8211; ma considerando la popolazione nella sua totalità, il colloquio de visu conserva ancora la sua utilità. A fare la differenza sotto il profilo delle caratteristiche sono flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, una anche minima pregressa esperienza e conoscenza di almeno una lingua straniera, soprattutto per i settori Gdo e Horeca. In alcuni casi, come nella campagna Oro Rosso di Openjobmetis in Emilia Romagna per la raccolta e la trasformazione dei pomodori, il personale viene formato alle mansioni richieste attraverso corsi dedicati: «un breve percorso professionale che assicura i fondamentali, affinché i lavoratori possano agire in sicurezza e con un minimo di competenza», conclude Laura Piccolo.
<h2>I molti volti dei lavori stagionali</h2>
Facciamo un passo indietro e parliamo di domanda. Quali profili oggi sono i più ricercati per i picchi stagionali? Assolavoro, l’Associazione nazionale delle agenzie per il lavoro (2500 filiali e 85% di fatturato complessivo legato alla somministrazione di lavoro) ha contato oltre 28mila opportunità occupazionali per l’estate 2018. Presenti le figure più tradizionali quando si parla di lavoro stagionale: addetti ai servizi di ristorazione (cuochi, pizzaioli, baristi, personale di sala, camerieri), al trasporto e all’accoglienza dei turisti (autisti di pullman, hostess e steward, receptionist, facchini), animatori e istruttori sportivi, ma anche sub, caddy per i campi da golf e tecnici di luci e suoni per eventi e spettacoli di intrattenimento. 
L’area della cura della persona è in continua ricerca: parrucchieri, estetisti, massaggiatori e poi medici, infermieri specializzati, operatori socio-sanitari e badanti restano tra i più richiesti. Per non parlare delle palestre, che iniziano ad ampliare il personale prima della bella stagione, quando scatta il conto alla rovescia per la prova costume. A non andare mai in vacanza sono poi i social network. A presidiarli sono i professionisti del digitale: richiesti, quindi, social media manager e soprattutto gli “Instafood consultant”, che aiutano i titolari a confezionare le migliori immagini per avere successo su Instagram, dall’impiattamento dei cibi alle atmosfere del locale.
Non va dimenticata l’industria. Molte aziende produttrici di specialità di stagione necessitano rinforzi in previsione dell’arrivo dell’estate. Dalle ricerche aperte da Manpower e Openjobmetis, altri settori “in caccia” sono climatizzazione, logistica (ad esempio, operatori di magazzino per e-commerce), grande distribuzione organizzata (cassieri, banconisti, scaffalisti, specialisti di reparto, magazzinieri e inventaristi) e retail: in tempo di saldi aumenta, infatti, la richiesta di addetti alla vendita nelle catene di abbigliamento, accessori e calzature. Uno dei comparti di punta del made in Italy è quello vitivinicolo. Si cercano allora operai di cantina per operazioni come pesa delle uve, pulizia delle cisterne, imbottigliamento ed etichettatura e addetti alla cernita della frutta, senza particolare esperienza pregressa ma con massima flessibilità per coprire il picco di lavoro previsto. In base alle analisi di Openjobmetis, Lombardia ed Emilia Romagna si confermano per il lavoro stagionale le zone più calde, seguite da Piemonte e Sicilia.
Magari dobbiamo ancora andare in vacanza, ma con uno sforzo di immaginazione guardiamo al prossimo futuro. Facendo riferimento alle opportunità di lavoro legate al periodo natalizio aperte da Manpower nel 2017, possiamo farci un’idea delle richieste per la cosiddetta “stagione invernale”: operatori di magazzino, addetti alla vendita e scaffalisti per far fronte allo shopping natalizio; e poi cuochi, aiuto cuochi, addetti ai servizi mensa, alle pulizie e al lavaggio nelle strutture alberghiere aperte durante le festività.
<h2>Il potere delle reti</h2>
L’annuncio di Marzamemi riguarda un lido balneare. Se consideriamo i dati fornitici dal centro studi Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi, associazione leader nel settore della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo), bar e ristoranti assorbono il più alto numero di lavoratori stagionali, ma in termini di incidenza percentuale sono i comparti dell’intrattenimento e dei servizi di spiaggia quelli in cui questa tipologia contrattuale è maggiormente utilizzata (rispetto al contratto a tempo determinato e indeterminato). L’incidenza del lavoro a carattere stagionale trova proprio negli stabilimenti balneari e nelle discoteche il picco di impiego (rispettivamente 50,8 e 7% vs. 5,5% di media). Bagnini, cuochi, barman, camerieri e pizzaioli sono profili evergreen, richiesti soprattutto in Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Lazio, Puglia e Campania. «Il passaparola è ancora lo strumento più utilizzato per trovare personale, poi ci sono naturalmente anche le agenzie di somministrazione mentre comincia a farsi strada l’online», spiega Luciano Sbraga, vice direttore generale e direttore Ufficio Studi Fipe. Lo conferma Silvio Moretti, direttore area Relazioni sindacali, Previdenziali e Formazione della Federazione. «Si privilegia ancora il canale del passaparola, il contatto diretto. È facile che siano scelti lavoratori che abbiano già fatto la stagione o siano in qualche modo inseriti nel territorio; spesso il loro contratto già prevede una sorta di “diritto di precedenza”.
È però anche disponibile il sito Jobmatch (www.ebntjobmatch.it) creato dall’Ente Bilaterale Nazionale del Turismo per far incontrare offerta e domanda». Senza dimenticare il rapporto consolidato che lega molte attività e aziende alle strutture scolastiche alberghiere che permettono agli studenti di fare esperienza sul campo ed entrare in contatto con il mondo del lavoro. Non esistono regole precise, sottolinea Moretti, ma chi è interessato a un lavoro per la stagione estiva può muoversi da aprile, quando le aziende sono già in moto per reclutare personale.
Specchio di uno scenario in evoluzione, il lavoro stagionale si alimenta ancora dalle relazioni, dal networking, ma è chiaro come il presente/futuro risieda sempre più nelle piattaforme digitali di incrocio tra domanda e offerta di lavoro, avviate dalle agenzie ma anche dalle istituzioni. In un mercato affamato di know how come quello attuale, anche il mondo dell’occupazione stagionale ha l’esigenza di figure pronte e &#8211; sebbene a livelli diversi &#8211; qualificate. Per molti dei profili richiesti, riuscire ad accumulare esperienza è il primo passaggio fondamentale. Per tutti resta centrale il fattore disponibilità.
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Francesca Druidi

Giornalista professionista, dopo la laurea in Scienze della Comunicazione lavora presso realtà editoriali bolognesi e non, in redazione e come collaboratrice esterna. L’articolo di cui va più orgogliosa è l’intervista ai progettisti del mega grattacielo Burj Khalifa di Dubai, che hanno sfidato il cielo e la natura per imporre nuovi standard architettonici. Appassionata da sempre di serie tv, animazione e cinema &#8211; macchina dei sogni e al contempo specchio del reale &#8211; frequenta quando può festival cinematografici e ne scrive (www.whipart). Libri, viaggi ed enogastronomia sono i suoi viatici per la felicità.

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Tu chiamali, se vuoi, stagionali

Non di soli bagnini è composta la domanda di lavoro stagionale. Le opportunità a portata di mano sono molte, che ci si affidi all’intramontabile passaparola oppure all’intermediazione. Parola d’ordine: disponibilità. “Cerco personale camerieri/e ragazza o gay di bella presenza per accoglienza”. È l’annuncio di uno stabilimento della località siciliana di Marzamemi diventato virale sui social, [&hellip;]

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Alcuni anni fa, in occasione dei Giochi Olimpici di Londra, P&amp;G lanciò per la prima volta una campagna che fece emozionare milioni di persone con il video Grazie di cuore, mamma. Il messaggio, bellissimo, alla fine del video diceva: “The hardest job in the world is the best job in the world. Thank you, Mom”, ovvero “il lavoro più difficile al mondo è il lavoro più bello del mondo. Grazie, Mamma”.
Mi ci sono imbattuta per caso pochi giorni fa, in un momento dell’anno in cui questa verità si fa ancora più evidente, e cioè con l’arrivo dell’estate e la chiusura delle scuole. Sono queste le settimane in cui le richieste di percorsi individuali di mindfulness per bambini si moltiplicano e sempre più genitori mi contattano con un senso di urgenza, scrivendo che i figli “hanno bisogno di un po’ di pratica”, secondo un meccanismo proiettivo che mi riempie di empatia e tenerezza. Provo ad ascoltarli con il cuore, e di solito raddoppio gli incontri con mamme e papà e dimezzo quelli con i bambini (che a dire il vero in estate, di tutta questa consapevolezza, non hanno poi così bisogno).
Come sopravvivere, dunque, alla lunga estate da genitori?
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<h2>L’impermanenza e l’importanza di vivere il momento</h2>
Mentre in rete si sprecano i meme che ironizzano sulle presunte “vacanze” con figli al seguito e sulla beata inconsapevolezza dei nonni, ignari di che cosa li aspetta, forse potremmo trovare tutti rifugio in qualche insegnamento millenario che ci invita a vivere con saggezza e amore, coltivando la pazienza, il coraggio e la fiducia.
La premessa è semplice: tutto cambia. Me l’ha ricordato una nonna, reduce da una vacanza con la nipotina, raccontandomi di quanto fosse stato bello (e allo stesso tempo stancante) stare insieme tutto il giorno per una settimana e di come questa esperienza l’avesse pervasa di nostalgia, ripensando al tempo che avrebbe voluto dedicare ai figli da piccoli. Chi ha un po’ di familiarità con la meditazione saprà certamente che al cuore della pratica c’è il concetto di impermanenza, che ci ricorda della natura mutevole di tutte le cose. Ora, può darsi che questa parola, di per sé, non ci tocchi particolarmente il cuore. Eppure.
Se fossimo meno votati a vivere la vita come una corsa a ostacoli e ricordassimo più spesso che ciò che oggi diamo per scontato domani potrebbe mancarci da morire, forse un senso di gratitudine e connessione ci permetterebbe di stare davvero in ogni momento per viverlo pienamente.
O forse, più semplicemente, potremmo considerare che the hardest job in the world, il lavoro del genitore, può essere affrontato proprio come qualsiasi altro lavoro capace di appassionarci, renderci soddisfatti e darci un senso di scopo.
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<h2>Il proprio benessere al centro</h2>
Molti genitori vivono talmente proiettati sui bisogni dei loro figli che si dimenticano di se stessi. Un po’ come se pensassimo di andare in ufficio al mattino e lavorare a quel progetto, o partecipare a quella riunione, senza aver dormito, o mangiato, o senza aver fatto qualunque cosa vi sostiene e vi dà la carica. Nell’equilibrio familiare, proprio come in quello lavorativo, non basta soddisfare i bisogni primari per fare un buon lavoro, ma occorre occuparsi del proprio benessere fisico, mentale ed emotivo con serietà e dedizione. Perché? Perché non possiamo esserci totalmente per gli altri, se prima non impariamo a esserci completamente per noi stessi.
Dunque, se vi aspettano due mesi di salti mortali in cui incastrare campi estivi, compitini da correggere e gite da organizzare, mentre bramate il meritato riposo e tentate di dribblare la domanda “giochi con me?”, ricordatevi di considerare un po’ di tempo anche per voi. E respirate.
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<h2>Genitori, imparate a chiedere aiuto</h2>
Non trovate che siano meravigliosi quei team di lavoro in cui ci si supporta reciprocamente e ognuno offre il proprio contributo e sa esserci per l’altro, al di là dell’immediato tornaconto personale? Mi è capitato molte volte di vedere lavoratori che non hanno ancora imparato a delegare, o membri della famiglia – spesso sono le mamme, ma anche i papà o i nonni – che si caricano sulle spalle il peso dell’universo. Imparate a chiedere aiuto. Anche in questo caso la pratica ci insegna quanto siamo tutti interconnessi, quanto possiamo uscire dal nostro isolamento o dal senso di superiorità che ci porta a credere che come facciamo le cose noi non le fa nessuno. Fidatevi. Nessun uomo è un’isola.
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<h2>Il dono della noia</h2>
Non so voi, ma io porto nel cuore il ricordo di lunghe estati da bambina in cui avevo il gusto di annoiarmi. Certo, è un piacere che ho apprezzato crescendo, quando la noia è diventata un ricordo un po’ sbiadito e le estati mi sembrano ogni anno un po’ meno lunghe. Tuttavia, ho l’impressione che oggi i bambini vengano privati del diritto di annoiarsi. Ad aprile inizia la corsa per le iscrizioni ai centri estivi ed entro giugno l’agenda dei ragazzi è già piena di appuntamenti e corsi per l’autunno, in una frenesia che lascia poco spazio ai momenti di noia, così preziosi per la creatività.
Fatevi un bel regalo: prendete in mano il calendario e segnate due o tre appuntamenti random a settimana in cui annoiarvi insieme ai vostri figli. Scommetto che, a fine estate, se farete una classifica dei momenti più belli trascorsi insieme, ci sarà almeno uno di questi pomeriggi di dolce far niente!
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<h2>Connessione autentica</h2>
Immaginatevi in una qualunque sera d’autunno, inverno o primavera, durante l’anno scolastico. Siete rientrati a casa dal lavoro e state già pensando alla riunione del giorno dopo, i bambini sono tornati dal corso di nuoto e stanno finendo di esercitarsi per gli INVALSI. Preparate la cena e pensate che loro crescono in fretta e il tempo insieme è sempre troppo poco. Ecco, ora è il momento di condividerlo!
Prendetevi un’ora al giorno in cui stare insieme veramente, ascoltarvi, coccolarvi, imparare cose nuove. Programmatelo, senza lasciarlo al caso. Scegliete un’attività del tutto nuova che volete apprendere nel corso dell’estate e abbiate cura di verificare che – all’apparenza – sia del tutto inutile da inserire nel cv vostro e dei vostri figli: imparate a coltivare l’orto, andate a pesca, salite su uno skateboard e cercate di rimanerci in bilico in movimento, riscoprite il mistero di far entrare due kg di melanzane in un vasetto mentre preparate le conserve sott’olio.
Daniel San, il ragazzo di Karate Kid, ha appreso l’arte del karate (fatta di pazienza, perseveranza e pratica) mentre dava la cera e toglieva la cera. Chissà che cosa avrete imparato a fine estate, voi e i vostri figli.
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<h2>Il tempo per la coppia (o per gli amici)</h2>
In estate, come durante tutto l’anno, è importante ricordare che esiste uno spazio sacro: quello per la coppia. Ancora una volta, se si è troppo sbilanciati in favore dei bisogni dei figli, è facile dimenticare qual è il nucleo della famiglia. Quando i bambini sono fuori con gli amichetti oppure quando vanno a dormire di sera, lasciate andare il telefono, i conti o l’urgenza di rassettare la casa. Ricordatevi quanto è bello stare insieme e sentirsi complici, o com’è divertente trascorrere qualche momento tra adulti, in compagnia degli amici.
Buona estate e buona pratica!

Genitori d&#8217;estate: il dono della noia

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Chiara Del Priore

35 anni, di cui dieci dedicati ad approfondire i temi della formazione e dell’occupazione, soprattutto giovanile. Giornalista professionista e, come dicono quelli bravi, web content manager. Per il pubblico a casa redattore web impegnato a combattere in prima linea la personale crociata quotidiana anti refuso. Il suo mondo ideale contempla quasi esclusivamente viaggi e buona cucina. Al supermarket degli aggettivi ne sceglierebbe quattro: ironica, determinata, logorroica e caciarona. Un difetto: è della Vergine.

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