Agroalimentare

Il nuovo volto dell’azienda marchigiana non ha allontanato i dubbi sul suo operato: si parla di emissioni di ammoniaca oltre i limiti e di un’ecatombe sospetta di 240.000 polli, con l’impresa sottoposta alla revisione del suo titolo di B Corp e a un’indagine per sversamento da parte dei carabinieri forestali

Che differenze ci sono tra i nuovi tipi di carne realizzata in laboratorio? Nonostante le tecniche siano diverse, l’impatto sulla sostenibilità è chiaro. Riassumiamo le differenze tecnologiche e gli ostacoli legali di quello che potrebbe essere un alimento chiave del futuro

Massimo storico raggiunto dall’export dell’agricoltura made in Italy: si parla di 60 miliardi nell’UE e distanze accorciate nei confronti della Francia. Peccato che la competitività dell’Italia si basi su sfruttamento e salari bassi